Restaurante: La Cabra
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Francisco de Rojas, 2, Chamberí Madrid, Madrid 28010 Francisco de Rojas, 2, Chamberí Madrid, Madrid 28010 Francisco de Rojas, 2 (Chamberí)
Madrid, Madrid 28010
España
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acerca del Restaurante La Cabra
El Restaurante La Cabra, ubicado en Madrid, ofrece una cocina de autor con raíces mediterráneas, bajo la dirección de Javier Aranda, ex jefe de cocina del restaurante Piñera y elegido Cocinero revelación 2012 por Madrid Fusión.
La Cabra dispone de cuatro espacios: la Tapería, el Espacio gastronómico, la Biblioteca y la Bodega.
Información de interés sobre el Restaurante La Cabra
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Precio medio carta: A Consultar
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Especialidad/Recomendación: Escalivada y Merluza
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Bodega: Amplia selección de D.O.
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Horarios: De Lunes a Viernes de 09:00 a 02:00 horas. Sábado de 12:00 a 02:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Domingo
Instalaciones y servicios del Restaurante La Cabra
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Pago en efectivo
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Sirve desayunos
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adaptado discapacitados
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menú grupos
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salones privados
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local climatizado
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Sirve comidas
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acepta tarjetas
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local no fumadores
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Sirve cenas
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recomendado reservar
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no admite mascotas
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No tiene discoteca
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no tiene zona ajardinada
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No tiene entretenimiento en vivo
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no tiene terraza
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no acepta vales de comida
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no abre 24 horas
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no sirve a domicilio
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no tiene aparcacoches
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no tiene parking
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no tiene zona infantil
clasificación del Restaurante La Cabra
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información adicional sobre Restaurante La Cabra
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Jefe Cocina: Javier Aranda
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Jefe Sala: Guillermo Mije
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Sumilier: Javier Usarralde
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
Vemos la carta en la puerta y decidimos entrar. El camarero nos trae la carta y ¡sorpresa! No es la misma. Nos aclaran que la expuesta se corresponde con la tapería (pequeña zona de restauración junto a la barra). Al preguntar el motivo por el cual no exponen al público la carta del restaurante nos remite al dueño del local. Requerimos su presencia y al solicitarle la explicación en muy mal tono nos contesta "eséñame la ley donde ponga eso". Evidentemente no la llevo encima pero conozco mis derechos así que le pido la hoja de reclamaciones. El propietario, cada vez de forma más maleducada me amenaza con echarme del local pues tiene "derecho de admisión", por lo que decido llamar a la policía. Finalmente no es necesario pues cesa en su amenaza y me trae la hoja de reclamaciones. Falta absoluta de profesionalidad y de educación hacia el cliente.
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