Restaurante: La Casa del Volcán

El Restaurante La Casa del Volcán se ubica en una parcela de viñedos en las proximidades del Volcán de San Antonio en Fuencaliente de la Palma, Santa Cruz de Tenerife. Se trata de un restaurante familiar con mucho encanto y cuenta con una bodega tradicional propia. 

En la elaboración de los platos, se utilizan en su mayoría, productos de calidad de la isla. Los platos se elaboran con recetas tradicionales adaptadas a los tiempos modernos. Trabajamos con una amplia carta de vinos de La Palma y le damos la posibilidad de degustarlos por copas o de adquirir botellas para llevar y como curiosidad, ofrece cócteles a base de vino. También tiene a la venta productos de artesanía local, sal marina de Fuencaliente, mojos, mieles, licores, puros etc.

Toda la decoración gira entorno al vino. La mayoría de los elementos decorativos son reutilizados, a los que les han dado una segunda oportunidad para su disfrute. Fíjese en las mesas del patio (son barricas de vino cortadas), o en las lámparas y botelleros del comedor (son duelas de barricas), e incluso tiene una carretilla de obra como macetero en el exterior.

Restaurante La Casa del Volcán está ubicado en un entorno privilegiado, al atardecer se pueden observar multitud de pájaros  que se posan en sus tejados. También podrá ver lagartos por los alrededores. Le recomendamos que si tiene tiempo, se de un agradable paseo por el Volcán de San Antonio que se encuentra a unos 200 metros del restaurante, desde el que podrá observar las Salinas de Sal Marina de Fuencaliente (1961); El Volcán de Teneguía (1971) y el cultivo más importante de Malvasía de la isla, ubicado en las laderas del propio volcán.

Si viene a cenar no olvide mirar el cielo, podrá observar numerosas constelaciones, estrellas y planetas. Tenga en cuenta que La Palma, cuenta con la Ley de protección más antigua de España.