Restaurante: La Cava Aragonesa
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Plaza de la Constitución, s/n, Centro-Casco Viejo Benidorm, Alicante 03500 Plaza de la Constitución, s/n, Centro-Casco Viejo Benidorm, Alicante 03500 Plaza de la Constitución, s/n (Centro-Casco Viejo)
Benidorm, Alicante 03500
España
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acerca del Restaurante La Cava Aragonesa
Desde que Francisco del Castillo abriera La Cava Aragonesa en 1980, han pasado muchos clientes y se han bebido innumerables copas de cava. Actualmente, este local, puntero en la zona, ocupa 450 metros cuadrados, y ofrece una variadísima carta de especialidades, tanto en la barra como en el restaurante.
Cuando Paco llegó a Benidorm, buscó un lugar en la zona del casco antiguo para abrir una cava a la usanza de las existentes en su ciudad natal, Zaragoza.
En el local, de apenas 30 metros cuadrados, sólo se ofrecía copa de cava, en cuyo precio iba incluido un canapé. Así comenzó a funcionar un local que con los años se ha convertido en una referencia en el ámbito de la restauración en Benidorm. A partir de 1993 se nota ya la mano de su hijo, Francisco Javier, actual responsable de la empresa, que comienza a ampliar el local y ofrecer especialidades en la barra para diferenciarse de la oferta culinaria del resto de la zona.
La Cava Aragonesa es famosa por sus Yescas, pan tostado a la catalana con aceite oliva virgen y tomate, elaboradas con más de 100 variedades de embutidos, quesos, salazones, ahumados, así como por sus Tablas, que combinan cuatro Yescas diferentes.
Además de estas especialidades, su barra se llena de pinchos, embutidos, quesos y gran variedad de tapas calientes y todo esto acompañado de una completísima carta de más 700 vinos y cavas.
En La Cava Aragonesa puede disfrutar del ambiente de la barra o degustar una comida o cena en el restaurante
Información de interés sobre el Restaurante La Cava Aragonesa
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Precio menú diario: Menos de 15 €
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Precio medio carta: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Tablas - Pintxos - Raciones - Buey - Lechazo - Dorada a la Sal
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Bodega: mas de 700 referencias en vinos nacionales y internacionales
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Capacidad aproximada: Salón (80 pax.) + Terraza (120 pax.)
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Horarios: De Lunes a Domingo de 13:00 a 16:00 horas y de 19:30 a 00:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Abre todos los días.
Instalaciones y servicios del Restaurante La Cava Aragonesa
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acepta tarjetas
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acepta vales de comida
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zona bar - cafeteria
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recomendado reservar
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salones privados
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local no fumadores
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edificio curioso o singular
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local climatizado
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no tiene zona ajardinada
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no admite mascotas
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no tiene zona infantil
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no tiene terraza
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no tiene parking
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no sirve a domicilio
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no tiene aparcacoches
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no abre 24 horas
clasificación del Restaurante La Cava Aragonesa
- Categoria(s) donde figura el Restaurante La Cava Aragonesa:
Plaza de la Constitución, s/n (Centro-Casco Viejo)
Benidorm, Alicante 03500
España
información adicional sobre Restaurante La Cava Aragonesa
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Gerente: Javier Del Castillo
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Sumilier: Javier Del Castillo
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Jornadas Gastronómicas: I Jornadas de la Cuchara en Benidorm del 20 al 24 de Febrero de 2012
Tristemente me lleve una desilusión la comida de pena--las navajas no eran tales si no un sucedanio que en mi tierra le llamamos longeirones que son más grandes y duros las almejas llegaron casi todas cerradas y en una salsa mal preparada el pulpo era tan fino que hasta me precupe por la salud de quien lo corto luego mi solomillo al punto echo de más en fin no pedí la hoja de reclamaciones por la camarera que nos antendio que era encantadora asi que solo os lo recomiendo para tomar pinchos que esos si están bien
Celebramos las bodas de oro de mis padres, y nos atendieron genial¡¡¡, nos hicieron un menú especial, nos adornaron la mesa que estaba preciosa y encima la atención fue extraordinaria. Recomiendo su restaurante, con esa carne tan jugosa y el pescado fresco del día. En fin que todo el que pueda darse el gustazo de ir que vaya que le encantara.
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