Restaurante: La Cervecera
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La Barrena, La Barrena Edificio. Cen Bajo Tudela, Navarra 31500 La Barrena, La Barrena Edificio. Cen Bajo Tudela, Navarra 31500 La Barrena (La Barrena Edificio. Cen Bajo)
Tudela, Navarra 31500
España
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acerca del Restaurante La Cervecera
Estratégicamente situado en el Centro de Ocio La Barrena de Tudela, el restaurante gira en torno a la filosofía de que un estómago agradecido es otra forma de ocio a añadir a las que se ofertan en su zona de ubicación.
Los dos comedores diferenciados con los que cuenta La Cervecera ilustran la fusión entre la modernidad y el estilo rústico de toda la vida que postulan y defienden los propietarios del negocio desde la cocina y en la elaboración de sus platos. El consistente toque de madera que viste el primer salón del restaurante se rompe en vanguardia en el segundo. En La Cervecera, el cliente tiene la opción de elegir su ambiente.
Hilario Gracia Castillo está al mando en la cocina. Otros tres profesionales de los fogones secundan su labor entre pucheros. Carlos Gracia complementa el trabajo de su hermano con un exquisito y a la vez cercano contacto con los clientes.
Ambos tienen claro que los matices de un buen menú crecen en el paladar si una oportuna explicación nos cuenta qué es lo que nos llevamos a la boca.
La Cervecera se nutre de la mejor despensa de Navarra, la huerta de la Ribera. El dicho de la mata al puchero toma cariz de ley en un restaurante fiel a la calidad de la verdura de la tierra, a sus posibilidades gastronómicas y a sus saludables ventajas. La imaginación combinada con borraja, espárragos, cogollos o alcachofas de Tudela da como resultado una bomba culinaria que merece ser probada. Por esa razón, en su paso por el local, los amantes de la cocina con mayúsculas no deben perder la oportunidad de reencontrarse con las verduras, la auténtica joya de la mesa tudelana.
Información de interés sobre el Restaurante La Cervecera
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Precio menú diario: Menos de 15 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Especialidad/Recomendación: Verduras y carnes a la brasa
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Bodega: Mas de 150 Referencias ¿Sueles acompañar una nuestras receta con un buen vino? En nuestra carta de vinos podrás conocer la amplitud y calidad de nuestra bodega.
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Capacidad aproximada: 150 Pax.
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Horarios: Comidas todos los días. Cenas de Jueves a domingos.
Instalaciones y servicios del Restaurante La Cervecera
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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zona infantil
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recomendado reservar
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parking
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edificio curioso o singular
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local no fumadores
clasificación del Restaurante La Cervecera
- Categoria(s) donde figura el Restaurante La Cervecera:
La Barrena (La Barrena Edificio. Cen Bajo)
Tudela, Navarra 31500
España
información adicional sobre Restaurante La Cervecera
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Premios y Galardones: En la pasada edición de las ya consagradas a nivel nacional Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela, La Cervecera fue reconocida con el premio al Mejor Plato de Verduras. El galardón habla por sí solo en un evento en el que se dan cita los mejores profesionales del ramo. Un exquisito conjunto de espárragos con huevo escalfado, puré de trufas y vinagreta de verduras conquistó el paladar del exigente jurado.
Aunque dicen que se come muy bien, hoy no me ha gustado nada. Era mi primera vez y hemos comido un menú especial de reyes -solo había éste y la carta-. La carne que he pedido en el menú -entrecot- era mala y dura, no me ha gustado. Además, no han querido servir raciones fuera de carta; he pedido unas chuletillas de cordero para mi hijo y le han sacado 5 muy finas con dos trocitos de patata y un pimiento de bote (sin exagerar) por 12 euros. Un plato muy caro y escaso. El precio del menú de reyes estaba bien.
Dos veces hemos intentado comer un chuleton. Las dos veces fatal. La última vez fui con mi pareja y por no especificar peso, nos sacaron una chuleta de 1. 3kg llena de grasa e inmasticable. Solo el chuletón a la carta 57€ nos clavaron sin postre ni café. Como va a peso... Parece que buscaron el trozo más grande que tenían. Para rato te sacan una chuleta tan grande si en vez de carta pides menú sidrería. Fuimos en plan económico y total que nos salió por el mismo precio que en cualquier menú sidrería con sus entrantes, postre....
Ya nada más llegar no nos dejaron sentarnos en la mesa que queríamos. El menú sidrería como era muy. Escaso ( sólo tenía. Xogollos a parte. De la chuleta ) pedimos de carta varios entrantes y un chuleton, que resulto. Estar lleno de grasa sin apenas carne y como la goma, no. Hubo manera de masticarlo y para colmo nos dieron un clavadon.
A nosotros nos gustó mucho, ese día había animación y la comida como el trato fenomenal. Somos un grupillo grande y siempre nos invitan a sidra, así pasamos un buen ratillo con los amigos.
Simplemente fatal. Hora y cuarto para que te tomen nota. Restaurante prácticamente vacío y no tienen la mitad de los productos de la carta.
Fuimos un grupo de amigos y nos gustó mucho, nos invitaron a chupitos y el día que fuimos había animación. Los precios por grupo se negocian con hilario y siempre se llega a un acuerdo. Volveremos de nuevo pero ésta vez con la familia.
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