Restaurante: La Dehesilla

Fuimos dos parejas de turismo rural a gredos. Recomendamos tanto la casa rural como la comida. La primera impresión al entrar es la de una casa acogedora, bien cuidada y recién reformada, respetando el ambiente rural. Las habitaciones, limpias y aunque no muy grandes, suficientes (en todo caso, por poner un pero, se echa en falta algo donde depositar la maleta). El desayuno, bueno, con fruta, zumo, café, tostadas, magdalenas y bollería. Lo mejor, las comidas, con una relación calidad-precio excepcional. Tanto es asi, que probamos a cenar la primera noche y acábamos comiendo y cenando al día siguiente (los crujientes de morcilla, el cochinillo confitado y las judías, espectaculares). La casa está bien situada para recorrer la zona, y luis, el dueño, es un tío muy majo y dispuesto a agradar. Volveremos.

Nos vamos encantados de este hotel. Cuando hicimos la entrada, nos atendió un chico muy amable, que nos explicó todo lo que podíamos hacer por la sierra de gredos, que para el que no lo conozca, se lo recomiendo totalmente. Luego le preguntamos donde podíamos ir a comer, cenar, restaurantes típicos, etc. Y nos comentó, por supuesto el suyo, el de la dehesilla, así como otros en navarredonda de gredos. Tengo que decir que como comimos en el restaurante de la dehesilla, no comimos en ningún sitio. Salimos a pagar a 30 € por cabeza, y eso sí, encantados de pagarlo! Cuando comes realmente bien no te importa pagar. El viernes salimos fuera a cenar, y el sábado cenamos allí, lo que nos hizo repetir y comer allí el domingo antes de volver para Madrid. Tienen una carta muy cuidada, y no muy larga, como a mi punto de vista debe ser, es mejor no tener excesivos platos y tenerlos bien elaborados. El servicio fue excelente, acorde con la comida. Les recomiendo visitarlo, hay que entrar en barajas porque desde la carretera no se ve.

Restaurante cuidado, y decorado con estilo. Comimos las mejores judías que he probado en ávila, y la carne era excelente, como debe ser en esas tierras. Nos sorprendió mucho el postre, tanto la tarta de queso, como especialmente la torrija. Nunca habíamos probado una torrija tan buena, de verdad!! Recomendado 100 %