Restaurante: La Finca (Hotel La Bobadilla)
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Carretera. Salinas-VVA. De La Tapia (A-333) K.M. 65,5 / E-18300 Loja (Granada) Loja, Granada 18300 Carretera. Salinas-VVA. De La Tapia (A-333) K.M. 65,5 / E-18300 Loja (Granada) Loja, Granada 18300 Carretera. Salinas-VVA. De La Tapia (A-333) K.M. 65,5 / E-18300 Loja (Granada)
Loja, Granada 18300
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)
El restaurante La Finca ocupa la zona noble del Hotel La Bobadilla (*****), siendo el más selecto de los tres que posee. Se halla situado en la localidad granadina de Loja.
La Finca, es el único restaurante de 5 tenedores en Granada. De alto standing, sus salones son luminosos, de elegante decoración, muy cuidada y de estilo italiano; ambiente relajado y acogedor.
La cocina de La Finca, es ante todo, creativa, original, sugestiva, llena de sabores y aromas, de estilo mediterráneo. Las materias primas son de primerísima calidad y se elaboran con esmero y cuidado, así como presentación de los platos.
De sus fogones surjen exquisiteces como: Gazpacho de trufas blancas; Gazpacho de bogavantes con piñones; Lubina al horno con apionabo y emulsión de tomate; Salsifis con pechuga de capón relleno de foie-gras; Lomos de bacalao con salsa de naranja; Sopa fría de cerezas con soufflé de queso fresco; Sorbete de chocolate blanco con salsa de albaricoque,....
Información de interés sobre el Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)
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Precio menú diario: 51-75 €
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Precio medio carta: 76-100 €
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Precio menú degustación: 76-100 €
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Especialidad/Recomendación: Steak de solomillo de cebón con hojas de rucula y helado de mostaza de grano; gazpacho de boga-vante con su ragout y aguacate con piñones; y huevo con caviar de esturión "per sé black level" de riofrío sobre puré de coliflor y mantequilla con cilantro.
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Bodega: Reconocido como el mejor restaurante de España, por el Ministerio de Agricultura, en la presentación, conservación y servicio de los vinos de su bodega.
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Capacidad aproximada: 150/175 pax.
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Días de descanso - Vacaciones: Domingos y Lunes de Mayo, Junio y Julio. Cerrado por reformas hasta Febrero 2014
Instalaciones y servicios del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)
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salones privados
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zona ajardinada
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menú infantil
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menú grupos
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internet wifi
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local climatizado
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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Pago en efectivo
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adaptado discapacitados
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terraza
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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parking
clasificación del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)
- Categoria(s) donde figura el Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla):
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla):
Carretera. Salinas-VVA. De La Tapia (A-333) K.M. 65,5 / E-18300 Loja (Granada)
Loja, Granada 18300
España
información adicional sobre Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)
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Jefe Cocina: Antonio Organero
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Jefe Sala: Frédéric Plasse
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Sumilier: Frédéric Plasse
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Atuendo habitual: Negocios
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Premios y Galardones: Galardonado con una estrella de la guía CAMPSA. Premio "Alimentos de España" 2010
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