Restaurante: La Fonda de Sant Gervasi

Recomendado. Se come muy bien a un precio muy competitivo. El servicio es muy atento y los platos al estilo tradicional están realmente buenos.

Situada en la calle de sant màrius, justo encima de la ronda general mitre entre las calles muntaner y berlinès, fácil de acceso, este restaurante propone un menú de 14 euros compuesto de platos tradicionales catalanes, elaborados con productos de temporada y de proximidad. Se puede elegir entre varios platos tanto en entradas como en platos principales o postres y lo más difícil, es justamente escoger: los canelones de “la padrina”, cuya pasta está hecha en el mismo restaurante, o bien las berenjenas rellenas o la sopa de albóndigas, sin hablar de los macarrones a la boloñesa o las ensaladas diversas. Cualquier sea el plato elegido, se nota todo el “savoir-faire”, el buen gusto del cocinero y la calidad de los productos. Y cuando viene el momento de elegir el segundo plato, la elección es todavía más difícil: el redondo de ternera con setas o la hamburguesa con cebolla, la butifarra con patatas o las manitas de cerdo, las sardinas a la plancha o la dorada al horno, etc. Con un pequeño suplemento, hay también un entrecot de primera o un rabo de buey suculento. Aquí, nada de cocina fusión, nada de química… en la fonda de sant gervasi, el comensal reencuentra los sabores y los olores de la cocina de su abuela o de su madre, se deja seducir par la autenticidad y el encanto que se desprende del lugar. Y sabe que volverá para probar otros platos, feliz de descubrir un restaurante que podrá aconsejar a sus amigos. Abierta desde las 9 de la mañana hasta las 7 de la tarde, la fonda de sant gervasi (932 11 52 40) puede abrir también por la noche en caso de encargo de un grupo de un mínimo de 20 personas.