Restaurante: La Olma
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Plaza Ganado, 1 Pedraza, Segovia 40172 Plaza Ganado, 1 Pedraza, Segovia 40172 Plaza Ganado, 1
Pedraza, Segovia 40172
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante La Olma
El restaurante La Olma, regentado por Sergio L. Blázquez está ubicado en un antiguo caserón del siglo XVI de Pedraza (Segovia), cuidadosamente restaurado.
El restaurante cuenta con una capacidad para 140 personas, repartidas en tres diferentes salones, dos privados con capacidad para 8 y 16 personas, y dos terrazas que se abren durante el verano.
La cocina que encontrará en el restaurante la Olma ofrece desde los típicos asados castellanos de cordero con IGP y cochinillo, platos típicos de la casa. Utilizando ingredientes de la más alta calidad que la zona ofrece para crear platos como la “ensalada de Boletus Edulis y foie al aroma balsámico”, platos a base de pescado como "Dorada con incrustaciones de ahumado sobre salmorejo" y "Pichón en dos texturas con salsa de P.X.", dos platos ganadores de un campeonato de Jovenes Cocineros de la Comunidad de Madrid, en 1998. Cuidada carta de postres elaborados en casa.
menús del Restaurante La Olma
Información de interés sobre el Restaurante La Olma
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Precio menú diario: No tiene
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: No tiene
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Especialidad/Recomendación: Lechazo y cochinillo asado en horno de leña. Dorada. Pichón.
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Bodega: Más de 250 referencias de las más representativas denominaciones de origen.
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Capacidad aproximada: 140 personas
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Horarios: De Lunes a Domingo de 13:30 a 17:00 horas y de 20:30 a 23:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Abre todos los días.
Instalaciones y servicios del Restaurante La Olma
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internet wifi
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salones privados
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zona ajardinada
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zona bar - cafeteria
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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Para llevar
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menú grupos
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terraza
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edificio curioso o singular
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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No sirve desayunos
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no sirve a domicilio
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no admite mascotas
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No tiene entretenimiento en vivo
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No tiene discoteca
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no tiene menú infantil
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no abre 24 horas
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no tiene parking
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no acepta vales de comida
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no tiene zona infantil
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no tiene aparcacoches
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No tiene sala de banquetes
clasificación del Restaurante La Olma
- Categoria(s) donde figura el Restaurante La Olma:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante La Olma:
Plaza Ganado, 1
Pedraza, Segovia 40172
España
información adicional sobre Restaurante La Olma
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Gerente: Sergio L. Blázquez
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Jefe Cocina: Sergio L. Blázquez
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Jefe Sala: Sergio L. Blázquez
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
Los asados muy buenos, hay que avisar si los quieres comer antes. Se pasan un poco con los vinos pero hay opciones más económicas. La fachada muy bonita.
Buenisisma. Llegamos tarde y todo esta a punto y exquisito el trato y los platos. Y somos sibaritas. Deberia ser el nº 1 de pedraza y no el 2º. En el uno no daban flexibilidad y en el segundo turno, no garantizaban, casi aseguraban que tendrías que esperar. Aquí todo daba gusto y el local es una maravilla rustica.
La comida muy rica y bien presentada y el trato correcto aunque hubo al principio un problema con el nombre a quien iba hecha la reserva.
Muy aceptable, muy agradable recomendara este restaurante a mis amigos el servicio es muy eficaz y la espera entre platos perfecta
Este restaurante es muy recomendable. La atención fue estupenda desde el primer momento y la comida increíble. El remate final fueron los postres. Pedimos varios para compartir y hacía tiempo que no probaba nada tan rico. La próxima vez que vaya a pedraza, reservaré allí otra vez.