Restaurante: La Resolana

Hola Eloy, soy José luis reyes villadiego propietario de restaurante la resolana, en primer lugar me gustaría saber que día estuviste comiendo en la resolana, ya que en todas estas fechas de navidad no hemos recibido una sola queja por el servicio o calidad de nuestra comida. Quería comentarte que últimamente nos han llegado comentarios como el tuyo, tanto verbalmente como en redes sociales, y todos han sido clientes que se han equivocado de restaurante y han comido en el bar que está pegado a restaurante la resolana, por cierto con mucho parecido estético al nuestro. Precisamente el domingo 29-12-2013 una familia entraron las mujeres con los niños por equivocación en el bar contiguo y preguntaron por una reserva que tenían hecha parta 7 comensales y le dijeron que la tenían preparada, al cabo de los 10 minutos llegaron los maridos a nuestro restaurante preguntando si habían llegado sus mujeres y los niños de una reserva que tenían hecha nuestro restaurante, como es algo común llamaron a las mujeres y vinieron, pero quejándose de que habían dado el nombre de la reserva y les habían dicho que si que la tenían reservada. Con todo esto te invito a que vengas a restaurante la resolana, estamos en el numero 2, no en otro.

Este comentario va dirigido a D José Luis Reyes Villadiego, propietario del restaurante la Resolana de Salteras. Hoy he leído la respuesta a mi crítica, por su parte y, la verdad es que siento mucho el haber tenido que expresar mi opinión tan crudamente, pero fue la opinión unánime de todos los amigos y familiares que me acompañaban ese día, por cierto el 29 de diciembre de 2013. Salvo que haya dos restaurantes que en su arco de entrada tenga el escrito sobre azulejos el nombre de la resolana bajo un alicatado con la imagen de la virgen, creo no haberme equivocado. Comprendo que es una fecha en la que la aglomeración de gente es enorme, pero a mi entender, quizá debía haber algún camarero nuevo que además descontrolaba al resto, pues igual venía uno para preguntarnos qué bebida queríamos, como al poco rato se nos acercaba otro con la misma pregunta. Tendremos que volver en otra ocasión, pues las críticas que yo había leído sobre ese establecimiento eran excelentes, de ahí mi extrañeza.