Restaurante: Lagun Restaurante

Horrible! Mi peor experiencia en un restaurante, estábamos comiendo en la terraza, mi hijo de 4 años y mi sobrina jugando en la calle de al lado donde da la puerta de atras de la cocina, de pronto llega mi hijo lloando con toda la cara y el pecho lleno d una sustancia extraña, cuando me he puesto a limpiarlo me doy cuenta de que era mostaza, le he sacado semillas hasta de dentro de la nariz, cuando le pregunto me dice que ha sido un hombre de la cocina, yo le insisto en preguntar si ha entrado y el ha cogido algo, pesando que podía haber sido el, y me insiste y me dice que no, que un hombre ha cogido un bote largo con un pitorro( como los que usan los cocineros) ha apuntado a su cara y ha apretado, cuando hemos ido a pedir explicaciones nos lo niegan y dicen que el cocinero no tiene porque salir. Hemos entrado al restauante a insistir en una explicación y la mujer que creemos es la metre encima nos dice que no entiende nuestra postura, al final hemos tenido que llamar a la policia, a ellos si les han admitido que se ha puesto nervioso y le ha tirado salsa de yogurt, mentira, mi hijo tenia semillas de mostaza por toda la cara y el olor echaba para atras. No contentos con su comportamiento en ningún momento nos han pedido disculpas ni nos han preguntado por el niño el cual tenia hasta los ojos irritados, encima nos decían que exagerábamos y no entendían nuestra postura con una prepotencia incrible. Puedo entender que los niños jugando y más con 4 años a veces sean un poco molestos, pero lo normal es que se lo expliques o pidas a los padres que lo vean, no que le tires a la cara una sustancia que puede ser irritante ni nada parecido y encima no tengas la decencia de pedir disculpas. Este señor era supuestamente el cocinero y dueño Pepe alacid

En referencia a la opinión anterior, he de decir que acudo periódicamente a este local y, como todo en la vida, hay cosas que me gustan más y otras menos, pero no es adecuado desacreditar de manera tan tajante a un restaurante. He probado todos los platos mencionados y, para gustos los colores, pero las croquetas llevaban jamón, el bacalao está exquisito, el salmón, por la forma de preparación es un plato frío, y la cazuela siempre ha llevado pulpo y no espero que la gamba sea fresca. Respecto a la espera, supongo que el maitre no puede garantizar la demora, puesto que depende del cliente anterior, por lo que es un riesgo que asume el mismo, así como que la disponibilidad de un producto u otro dependen de la demanda, ya que a esa horas las existencias son limitadas si queremos que la materia prima sea fresca. No intento criticar al cliente, cada uno tiene su criterio, pero entiendo que en un restaurante el cliente debe dar su opinión pero de una manera respetuosa y el cocinero debe aceptar las críticas o sugerencias aunque no sienten bien, y valorar si estas son repetidas u ocasionales. No fuí testigo, y, por tanto, ni doy ni quito razones, y no espero descalificaciones gratuitas a mi opinión, sino argumentos fundamentados que respetaré en todo caso.

Primera vez en mi vida que escribo en internet sobre un restaurante, lo siento mucho si alguien se ofende pero me siento obligado. Computo global de cena en el restaurante supuestamente vasco "lagun" igual a desastre absoluto!! Reservamos mesa a las 22:30(un poco tarde para mi gusto pero fue la hora aconsejada por la maitre) después de que nos tuvieran 20 minutos de pie en la entrada sin ni si quiera mirarnos, más otros 15 en la barra sin conseguir una triste cerveza nos sentamos a cenar a las 23:15. Tuve que pedir la carta de vinos, la de comida y que nos tomaran nota porque seguía trascurriendo el tiempo, pero esto no es nada porque mi novia y yo somos pacientes y teníamos ganas de disfrutar. Lo mejor vino con la comida cuando empeze a pedirle cosas al camarero y su respuesta todo el rato era: "no nos queda!! ". Lógicamente pedimos lo que les quedaba y un plato que le pedí al camarero que me recomendase, lo que cenamos consistió en: 1. - "milhojas de salmón con mantequilla de anchoas" igual a lonchas de salmón ahumado superpuestas con una mantequilla que no sabia a anchoas, probablemente por lo frío que estaba. 2. - "croqueton de jamón ibérico" también frío, sin jamón y con nada de sabor a ibérico. 3. - "cazuela de gambones y pulpo" recomendado por el camarero. Gamba congelada y para mi sorpresa no tenia pulpo. 4. - "taco de bacalao con compota de manzana" algo mejor pero un poco insípido y sin la compota. Lo peor de todo la reacción del cocinero/dueño cuando le comente sus errores