Cada uno que haga lo que quiera y crea conveniente pero, un restaurante que dice en su página que la especialidad es el arroz con bogavante, no puede darte un arroz de la marca brillante, del que no se pasa, el cual me parece malísimo, por lo menos usen sabroz, y con bogavante congelado, seco como la mojama y sin sabor a nada, la pecera con bogavantes y peces que tienen a la entrada del local, por cierto muy bonito eso si, es de adorno, no entiendo como pueden tener en carta un arroz con bogavante a 40 euros y después servir "eso" a los comensales, eso es jugar con la ilusión de la gente que se cree que se va a comer un arroz con bogavante estupendo y después se come eso.. Las cosas así no se hacen!