Restaurante: Les Bruixes de Burriac
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Del Cup, 2 Altafulla, Tarragona 43893 Del Cup, 2 Altafulla, Tarragona 43893 Del Cup, 2
Altafulla, Tarragona 43893
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Les Bruixes de Burriac
El restaurante Bruixes de Burriac, con la firma del chef de renombre Jaume Drudis, está presente en la Guía Michelin, entre otras. El restaurante ofrece, además de la carta que se renueva cada estación del año, una serie de menús diferentes para cada mes. Jaume también nos propone un menú degustación que le aportará todos los sabores y sensaciones del mar y la tierra con los productos más auténticos del Camp de Tarragona.
Jaume Drudis propone una cocina mediterránea y de mercado, basada en cuidados métodos de cocción y con ingredientes de proximidad. La oferta gastronómica que sugiere, tanto en la carta, como en los menús, está basada en productos de temporada, con verduras de excelente sabor y textura, cultivadas en la zona del Baix Gaià, pescado de inmejorable frescura procedente de las lonjas más cercanas y carnes de origen, de los mejores pastos, con una curación adecuada.
La cocina se encuentra muy cerca de la sala, los clientes pueden seguir las evoluciones del equipo de cocina a través de un gran cristal que fusiona el placer de la degustación, con el placer visual de observar la elaboración de los platos.
Una buena velada culinaria trata de la simbiosis entre una excelente atmósfera, un trato exquisito y una comida que inspire sensaciones.
documentos del Restaurante Les Bruixes de Burriac
Información de interés sobre el Restaurante Les Bruixes de Burriac
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Precio menú diario: 26-35 €
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Precio medio carta: 51-75 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Bodega: Completa bodega de vinos con unas 80 referencias de vinos de diferentes denominaciones de origen.
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Capacidad aproximada: 60-70 pax.
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Horarios: De Lunes a Domingo de 13:30 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Abre todos los días.
Instalaciones y servicios del Restaurante Les Bruixes de Burriac
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internet wifi
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local climatizado
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salones privados
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zona bar - cafeteria
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menú infantil
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Pago en efectivo
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Para llevar
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local no fumadores
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Sala de banquetes
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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menú grupos
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terraza
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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servicio a domicilio
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edificio histórico
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parking
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recomendado reservar
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no tiene aparcacoches
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no admite mascotas
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No tiene discoteca
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no tiene zona infantil
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no acepta vales de comida
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no abre 24 horas
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No tiene entretenimiento en vivo
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no tiene zona ajardinada
clasificación del Restaurante Les Bruixes de Burriac
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Les Bruixes de Burriac:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Les Bruixes de Burriac:
Del Cup, 2
Altafulla, Tarragona 43893
España
información adicional sobre Restaurante Les Bruixes de Burriac
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Gerente: Jaume Drudis - Director culinario
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Jefe Cocina: Philippe Leblay
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Jefe Sala: Xavier
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Sumilier: Marcel Casasús
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Twitter: Visitar twitter del restaurante
Cenamos muy agusto, rodeados de muy buen ambiente, los platos tenían muy buenas combinaciones, el servicio muy atento
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