Restaurante: Los Limoneros

Indudable que trata de un restaurante de postín, de trato exquisito y buena cocina, quizás con unos arraigos a la cocina canaria y mezcla de la internacional, dirigido por un "colombino" que le añade un peculiar tono de sus arraigos, preocuapndose por su clientela y matizándolo con sencillez.

No se define en su cocina en una línea en concreto y carece de innovación constante, digamos que es un buen restaurante, otros son las cocinas-restaurantes de la línea de ferra adria como el bulli, se asemeja más a lo arguiñano, tradicional. Me atrevería a divulgar los platos fríos como los más elaborados de éste, para gourmet exigentes y con tonalidades del territorio canario, recomendando en especial su gazpacho (intenso sabor) y gulas con aguacates (contraste de matices). Lo variopinto de los cálidos, son de elaboración media, faltando le una presentación definida y personal, no obstante su degustación entra en una valoración aceptable para los más caprichosos.

En lo relativo al mundo enológico, tienen diferentes caldos de nueva integración, no obstante, para los más caprichos encontramos vinos de alta cuna, tanto canarios como riberas, riojas, etc. Les recomiendo este lugar para quedar bien en una cita de negocios, comida de empresa o echar una cana al aire con tu chica o chico, es el lugar idóneo, no así, no está al alcance de cualquier bolsillo, pero si puedes date el capricho, vale la pena. Ah, en invierno llevaros paraguas, el parking es al descubierto y no tiene aparca-coches, ni mozo que haga el servicio de paraguas. Espero que con esta crítica don mariano analice y mejore algunos aspectos fundamentales.

Caro! Jamón muy mal cortado, salmón y merluza no fresca. Nada de diseño en la presentación de los platos, y aún menos en los postres. Dos personas 140€ sin vino! Buen atendimiento.