Restaurante: Madeixa

El restaurante Madeixa, ubicado en el centro de Sabadell (Barcelona), ofrece una cocina casera basada tanto en la gastronomía española como en recetas típicas catalanas y elaborada con productos frescos de primera calidad.

Su carta propone platos comoestofado de cordero, lechón tierno horneado en su jugo, lomo a la mostaza antigua, milhojas de ternera rellena con setas, solomillo de canguro a la crema de vino, cordero a la brasa, dados de ciervo en reducción de vino tinto, tacos de jabalí en salsa de canela y manzana caramelizada, pato confitado con salsa de almendras, faisán a la naranja con brandy de jerez, magret de pato con salsa de frambuesas, bacalao con sanfaina, calamar a la plancha, chocos a la andaluza, cola de rape a la vizcaína, fideua de la casa

También podrás degustar las más variadas y exquisitas tapas, como mejillones a la marinera, "slides" de queso manchego frito con salsa de frambuesas, tiritas de rape empanadas, gambas Llagostineras a la plancha, chocos a la andaluza, calamares rebozados, mini hamburguesa de ternera con patatas fritas, cazuela de champiñones a la ajillo, cazuela de gambas al ajillo, pulpitos en su salsa, pulpo a la gallega, huevos estrellados al gusto, morcillitas rebozadas con cebolla caramelizada, caracoles con pernil, espárragos trigueros con jamón, brocheta de pollo y bacon, brocheta de sepia, volauvents de gambas y champiñones con crema de salmón, navajas a la plancha con salsa de ajo y perejil, volauvents rellenos con brandada de bacalao, cazuela de ancas de rana a la provenzal o al ajillo, tacos de bacalao rebozados acompañados con salsa tártara, brocheta de bacon con dátiles y almendra, rabas de calamar, chipirones salteados con ajo y perejil, patatas bravas caseras, croquetas caseras de ibérico, pollo o bacalao, tortilla de patatas, con jamón y pan con tomate y alitas de pollo rebozadas con salsa al gusto

Los postres caseros mas deliciosos preparados por su propia repostera: tortas caseras de chocolate, crema catalana, flan de huevo, quesillo canario, pai de limón, marquesa de chocolate, mousse de chocolate o limón, peras al vino, manzna al horno, yogurt natural y "mel i lamto", entre otros... 

El restaurante Madeixa presenta una larga barra con taburetes y tres zonas diferenciadas con mesas que gozan de una decoración minimalista y moderna inspirada en la madera y los colores tierra.

Un local de ambiente cálido y acogedor perfecto para cualquier ocasión: una comida de empresa, una celebración familiar, una comunión, una reunión de amigos, una cena en pareja.