Restaurante: Martín Berasategui
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Loidi Kalea, 4 Lasarte-Oria, Guipúzcoa 20160 Loidi Kalea, 4 Lasarte-Oria, Guipúzcoa 20160 Loidi Kalea, 4
Lasarte-Oria, Guipúzcoa 20160
España
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acerca del Restaurante Martín Berasategui
El Martín Berasategui está situado en la ciudad guipuzcoana de Lasarte-Oria.
El restaurante Martín Berasategui se ha colocado por méritos propios entre las grandes citas gastronómicas internacionales: una avalancha de reconocidos premios y reconocimientos han permitido que cientos de comensales felices peregrinen todos los años hasta sus mesas.
El Martín Berasategui considerado una referencia de la alta gastronomía, galardonado con tres estrellas Michelín y reconocido por sus altas puntuaciones en todas las guías gastronómicas del mundo, practica una cocina que algunos definen como ligera, imaginativa, fresca, inmediata y elaborada con técnica preciosista.
Según Martín Bersategui la buena cocina, la que se escribe con mayúsculas, no pertenece a nadie: es de todos los que la ejercen en el fogón desde tiempo inmemorial. Saber interpretarla con delicadeza es el fin último de su trabajo.
documentos del Restaurante Martín Berasategui
Información de interés sobre el Restaurante Martín Berasategui
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Precio medio carta: +100 €
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Precio menú degustación: +100 €
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Especialidad/Recomendación: Ensalada tibia de tuétanos, ensalada de verdura con marisco, pichón de Araiz hecho en asador
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Bodega: La Carta de vinos del Martín Berasategui es espléndida y presenta sin duda alguna, las mejores selecciones del mundo.
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Capacidad aproximada: 60 pax.
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Horarios: Miércoles a Sábados de 13:00 a 15:30 horas y de 20:30 a 23:00 horas. Domingos de 13:00 a 15:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes y martes. Vacaciones del 15 diciembre a 17 enero.
Instalaciones y servicios del Restaurante Martín Berasategui
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salones privados
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zona ajardinada
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adaptado discapacitados
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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parking
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terraza
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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No tiene entretenimiento en vivo
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no sirve a domicilio
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No tiene telévisión
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No tiene para llevar
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No sirve desayunos
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no abre 24 horas
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no admite mascotas
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no tiene zona infantil
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no tiene cafetería
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no acepta vales de comida
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No tiene discoteca
clasificación del Restaurante Martín Berasategui
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Martín Berasategui:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Martín Berasategui:
Loidi Kalea, 4
Lasarte-Oria, Guipúzcoa 20160
España
información adicional sobre Restaurante Martín Berasategui
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Gerente: Martín Berasategui
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Jefe Cocina: Martín Berasategui
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Jefe Sala: Oneka Arregui
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Sumilier: Steve Labbé
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Atuendo habitual: Negocios, Elegante / Etiqueta
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Premios y Galardones: Tres estrellas guia Michelín.
Todo muy bueno, la atención muy buena, pero para lo que se paga, es muy poco lo que ponen en el plato, me parece un abuso.