Restaurante: Mitte

El restaurante Mitte, ubicado en el barrio de Chueca en Madrid, ofrece una gastronomía española de vanguardia con toques internacionales elaborada con productos de temporada de primera calidad.

Su carta propone platos como virutas de cecina con ajada de tomillo, ensaladilla de pollo a baja temperatura con gel de pepinillos y polvo de aceituna negra, oreja crujiente prensada con mole poblano, maki de arroz negro con ensalada de calamar suave y mahonesa de ajo negro, tataki de wagyu con crema de guisante y chutney de mango, carrillera de ternera con salsa de regaliz y caviar de pomelo, croquetas de chistorra y trufa, patatas revolconas con espuma de polvo de chorizo y corteza en textura, sardinas marinadas con crema de piparras y torrija de tomate, moras con ricotta y gominolas caseras de vino tinto,...

El restaurante Mitte está dividido en dos plantas que albergan dos espacios diferenciados. En la primera planta se encuentra el Mitte Bar, una zona bar-coctelería con tres salas diferentes donde poder degustar tapas, platos para compartir y cócteles, a la vez que se contempla el arte-urbano que decora el espacio. En la planta inferior cuenta con un espacio más tranquilo e íntimo para saborear sus platos más delicados de la carta o uno de sus tres menús degustación.

Un lugar moderno e ideal para cualquier ocasión.