Restaurante: Nueva Varela

Fuimos a comer viendo las buenas críticas e hizimos el menú degustación. La verdad que lo primero que nos sorprendió és o una de dos o los camareros eran nuevos o estaban muy verdes. Pedimos si a mi mujer embarazada le podían cambiar el tartar de salmón por ser pescado crudo por otro plato, y nos dijeron que no, que era un plato en el medio de la mesa a compartir.... Y depues van y nos traen platos separados. La botella de vino me la sirven en una cubitera con 5 dedos de agua con 4 cubitos.... O sea solo enfriaba el culo de la botella. La comida muy normal. El tartar de salmon, el salmón lo tenias que buscar con lupa y demasiado gusto a pepinillo (parecia tartar de pepinillo) la fideua con fideos pasados y del tamaño de un dedo cosa que todas las fideuas que se precién se hacen con fideos muy finos y con pescado y no carne. Pido un cortado y me traen un café con 2 gotas de leche. Total... Un restaurante más para ir de montaditos que si que tenían muy buena pinta, que para ir a comer de calidad. La cuenta 56eu.