Restaurante: Parrilla El Cuetu

Hemos estado una semana en ribadesella éste agosto y uno de los sitios que hemos visitado es éste restaurante. Pedimos pulpo de primero que nos lo tuvieron que retirar porque se notaba que estaba pasado y recalentado, nos dijeron que su especialidad era la carne y aparte de esperar casi una hora nos sacaron una parrillada de carne que daba pena verla, quedó más de la mitad, eso si agotamos las reservas de sidra (muy buena). Después comentado lo sucedido nos enteramos que no es culpa de los dueños, sino que los proveedores no les sirven mercancía y la falta de personal evidentemente nos dice que es lo que está pasando. Una pena, pues hace falta un lugar de carne en ribadesella y espero que el año próximo podamos verlos con nuestros ojos y sentirlo con nuestro estomago.

Domingo 17 de febrero. Eran las jornadas de los oricios en ribadesella y nos animamos a tomar unas tapas. La impresión general en esta sidrería fue mala, fundamentalmente debido a que estaban totalmente sobrepasados por la clientela (que no era excesiva, simplemente no había personal suficente para atender, no se sabe por qué). Estuvimos sentados 40 minutos hasta que nos trajeron el primer plato, una ensalada... Antes tuvimos que pedir 3 veces ya que en las 2 primeras los platos se habían acabado. Al final, estuvimos casi hora y media para comer una ensalada y un criollo, el último plato, un revuelto, ya lo rechazamos porque se habían olvidado de traerlo, les dijimos que si no estaba hecho que no lo trajeran, y efectivamente, no estaba preparado, tras hora y cuarto. Nos regalaron un café, eso si... Un sitio para no volver, si bien la comida no estaba mala, pero es una cuestión de gestión del local, claramente deficiente.

Miercoles 16 de agosto 2012. Razon de elección: ser de los más puntuados. Menù pedido: bocartes a punto de ponerse malos. Más de media raciòn sin comer. Pulpo. Aceptable pero seco y blando. Gambones. Muy hechos. Parecían congelados. Salmonetes. Buenos. Lubina. Aceptable. Un poco cruda. Sartén de huevos picadillo y patatas. Bien. Sensación general no buena. Relación calidad precio mala. Servicio: muy lento y poco profesional.

Un lugar estupendo, donde su carta es muy amplia, la calidad excelente y el trato inmejorable. Puedes degustar unos platos de calidad, con su producto más fresco y una preparación y presentación muy cuidada, acompañado de la típica sidra asturiana escanciada con mucho mimo. Todo esto a un precio perfectamente asequible y en un entorno bonito. Volveremos seguro. Sergio y Laura.

Hemos pasado unos días en Ribadesella y hemos cenado en el restaurante El Cuetu en dos ocasiones. La situación es estupenda, la calidad de su carta es excepcional, y la atención muy muy buena. Puedes degustar unas tapas riquísimas, así como unos pescados buenísimos a un precio muy asequible. Un 10 al restaurante, y un 10 a sus propietarios. Totalmente recomendable. Un abrazo a Raul desde vitoria. Sergio y Laura