Restaurante: Posada La Sacristía

No nos alojamos en el hotel, pero elegimos su restaurante para hacer una cena romántica fiándonos de la descripción que viene en su página web: "cocina de autor, internacional. Ingeniosa fusión mediterránea-oriental... " nos gusta disfrutar de la gastronomía en todos los viajes que hacemos, y nos encanta la comida internacional y probar platos nuevos. Pedimos un primero para compartir -alcachofas rellenas de vieira-, y un segundo cada uno -atún rojo con puerros y jengibre-. Las alcachofas, además de no ser frescas, estaban duras, como si las hubiesen puesto directamente del bote en el plato; y es que aunque vengan cocidas "de fábrica", si las hubiesen mimado un poquito para que estuviesen tiernas no "cantarían" tanto. El relleno de vieiras era como el de las empanadillas congeladas de bonito, principalmente mucho tomate y cebolla, y una representación de la vieira en forma de miguitas de una especie de carne de marisco seca -se ve que era congelada-, que podía pasar por cualquier cosa. Le pusimos de puntuación un 2 sobre 10, y confiamos en que mejorase la cena en el segundo planto, ya que un atún en tarifa difícilmente puede estar malo. Error en nuestra esperanza. El atún estaba totalmente insípido. Y ya es complicado, porque un atún fresco, simplemente vuelta y vuelta en la plancha tiene un sabor impresionante. Pues este no. Era evidente que tampoco era fresco.