Restaurante: Raff
-
Federico García Lorca, 3 Cuenca, Cuenca 16004 Federico García Lorca, 3 Cuenca, Cuenca 16004 Federico García Lorca, 3
Cuenca, Cuenca 16004
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Raff
El restaurante Raff se halla situado en la ciudad de Cuenca, declarada por la Unesco, Patrimonio de la Humanidad.
Raff presenta una cocina creativa y de autor, de gran calidad. Tiene la peculiaridad de que se cocina en vivo, es decir a la vista del comensal. Utilizando excelentes productos a los que proporciona una elaboración cuidada, profesional e imaginativa, este establecimiento ofrece sabrosos platos de la gastronomía castellano-manchega. De sus fogones surjen presentaciones como: Espuma de gachas; Mojete de setas; Pichón; Corvina con fideos; Calamar con tocineta; Lasaña con moluscos; Canelón de ajoarriero; Rabo de vaca; Sopa de chocolate; Tarta de zanahoria; etc.
Local pequeño con una decoración moderna y minimalista, de ambiente selecto y con un servicio atento y amable, que todo sumado complementa la buena oferta culinaria del restaurante Raff.
documentos del Restaurante Raff
Información de interés sobre el Restaurante Raff
-
Precio menú diario: 15-25 €
-
Precio medio carta: 26-35 €
-
Precio menú degustación: 51-75 €
-
Especialidad/Recomendación: Espuma de gachas. Mojete de setas. Pichón. Corvina con fideos. Calamar con tocineta. Lasaña con moluscos. Canelón de ajoarriero. Rabo de vaca. Sopa de chocolate. Tarta de zanahoria.
-
Bodega: El restaurante Raff presenta una carta de vinos ámplia y selecta con caldos de prestigio.
-
Capacidad aproximada: 30 pax.
-
Horarios: De Lunes a Miércoles de 13:00 a 16:00 horas y Jueves y Viernes de 13:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 23:00 horas.
-
Días de descanso - Vacaciones: Sábado y Domingo. Noches de Lunes a Miércoles.
Instalaciones y servicios del Restaurante Raff
-
adaptado discapacitados
-
Sirve comidas
-
menú grupos
-
Pago en efectivo
-
zona bar - cafeteria
-
Sirve cenas
-
acepta tarjetas
-
recomendado reservar
-
local no fumadores
-
No tiene telévisión
-
no admite mascotas
-
No tiene entretenimiento en vivo
-
No tiene sala de banquetes
-
No tiene discoteca
-
No sirve desayunos
-
no tiene salones privados
-
no tiene terraza
-
no tiene parking
-
no abre 24 horas
-
no tiene zona infantil
-
no tiene aparcacoches
-
no tiene zona ajardinada
clasificación del Restaurante Raff
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Raff:
información adicional sobre Restaurante Raff
-
Gerente: José Ignacio Herraiz Gil
-
Jefe Cocina: José Ignacio Herraiz Gil
-
Jefe Sala: Antonio Vicente Mora
-
Sumilier: Antonio Vicente Mora
Magnífico lugar. Comida sin fuegos artificiales, sincera, con buen producto y mejor elaboración. Es un lugar muy recomendable en cuenca, y si estáis de visita se puede bajar andando desde la zona antigua. Para volver arriba es recomendable pedir un taxi.
La atención muy buena. Pendientes de nosotros en todo momento y, al final, el chef salió a saludarnos. Quizá los precios podrían ser un poco más bajos, pero la presentación, la cantidad y el sabor de los platos es fantástico!
El restaurante es acogedor. La comida es buena, los platos ricos, la cantidad muy escasa y demasiado caro.
Genial. Estuve este fin de semana cenando, ya me habían hablado de él, pero nunca había ido, pues pensaba me van a poner el plato muy bonito pero no iba a comer nada, ¡todo lo contrario! Me fui hinchadísima, qué bueno todo. Lo que más me gustó el foie, qué maravilla y el vino, no he catado un vino tan bueno nunca. Vamos qué repito! Muchas veces no vamos a los sitios por perjuicios, o pensando que no comeremos bien al ser un restaurante "diferente", que será muy caro... Pero estamos muy equivocados. He ido a otros restaurantes de cuenca como el recreo peral, las brasas y comparando calidad y precio me quedo con el raff. Un diez.
Fuimos a cenar 3 adultos estas navidades, un día entre semana. Si tuviese que poner un título a una reunión de amigos que quedan para cenar, como si de una película se tratara, este sería: " la tontería tiene un precio". Y es que eso es lo que me pareció después de abonar los 80 euros a los que tocamos cada comensal. La presentación de los platos, buena, acompañada de una explicación en cada plato del jefe de comedor. La calidad de los productos y su elaboración, buena pero no más. El vino, uno de los montes de Toledo ( no recuerdo el nombre) que en las tiendas tiene un precio de entre 8 y 15 euros. Mis dos acompañantes tomaron postre, yo no. La cena consistió en cuatro entrantes para el centro ( manitas de cerdo rellenas, pulpo a la gallega, huevos fritos con ralladura de trufa y el otro no lo recuerdo) y un segundo para cada uno (3 bacalaos al pil pil). En resumen, el restaurante estaba vacío y nosotros pagamos por todas las mesas. Que pena que la crisis siempre sea para los mismos y que a quien de verdad se la merece, parece que nunca le llegue.
Otros restaurantes ofrecen...
Los restaurantes más...
El Restaurante San Juan Plaza Mayor, ubicado en el centro histórico de Cuenca, ofrece una cocina casera castellana. Dispone de una amplia variedad de menús. …
El Restaurante Casa Marlo, situado en el corazón de Cuenca, apuesta por una cocina de autor y creativa, con pinceladas modernas pero sin olvidar las...
El Restaurante Auditorio se ubica en el interior del Teatro Auditorio de Cuenca, a los pies de las Casas Colgadas y del Puente de San Pablo, donde ofrece sus...