Restaurante: D'Arbois
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Plaça de l'Esglesia, 4 La Garriga, Barcelona Plaça de l'Esglesia, 4 La Garriga, Barcelona Plaça de l'Esglesia, 4
La Garriga, Barcelona
España
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acerca del Restaurant D'Arbois
Estem al mateix centre, a la Plaça de l’Església número 4, davant l’ajuntament i al costat de l’església.
La carta la fem de temporada, d’entre 50 i 60 plats, dividida entre els següents grans grups:
– Per Picar: plats escollits per començar un bon àpat d’una manera lleugera.
– Els primers: amanides, entrants freds, entrants calents, pasta i creps.
– Les Fondues: de formatge i de carn, a la manera dels Alps però amb els nostres productes i estil.
– Les Carns: varietat de carns a la brasa (xai, ànec, pollastre, porc, vedella, porc ibèric) fetes al Josper.
Les nostres carns a la brasa tenen un gust intens i peculiar, com una mica fumat. Això es deu a la utilització d’un tipus de forn especial anomenat Josper.
Es tracta d’una gran brasa tancada hermèticament que fa que la textura, el sabor i l’olor dels aliments cuits siguin una mica diferents i més saborosos dels de la brasa habitual.
Fem servir exclusivament carbó d’alzina.
– Els Peixos: llenguado, bacallà, sipietes i calamarsets.
– Les Nostres Pizzes: amb elles i quatre coses més varem començar fa ja tants anys.
Elles segueixen sent molt importants dins la nostra carta i les fem de la mateixa manera. Tot natural i fet a casa.
– Les Coca-pizzes: les fem a temporades. Gratinades amb mozzarella porten tres ingredients.
– Carta de Postres: es fan canvis de dues a quatre vegades l’any i fets com des del primer dia us oferim els nostres creps dolços.
Platos del dia: Cada setmana oferim de 5 a 10 plats de cuina de mercat, entre ells, algun peix o marisc recient portat de Palamós, que complementen i donen noves opcions a la carta.
Cuinem amb productes de primera qualitat i garantia.
A la carta i als plats del dia ho cuinem tot al moment.
En els nostres menús i cartes també pensem en les persones vegetarianes.
Podem assegurar tenir una molt bona relació qualitat-preu.
Información de interés sobre el Restaurant D'Arbois
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Precio medio carta: Menos de 15 €
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Bodega: Curta però ben compensada, amb vins senzills i altres d’alta qualitat. De les nostres sangries de vi i cava en tenen records vàries generacions de vallesans.
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Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche y lunes / Nochevieja
Instalaciones y servicios del Restaurant D'Arbois
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Pago en efectivo
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local climatizado
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Para llevar
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Sirve comidas
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local no fumadores
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Sirve cenas
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acepta tarjetas
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terraza
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recomendado reservar
clasificación del Restaurant D'Arbois
- Categoria(s) donde figura el Restaurant D'Arbois:
Lugares de interés cerca del Restaurant D'Arbois
- Transporte: Tren
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TREN de La Garriga (a 0.28 km aproximadamente)
información adicional sobre Restaurant D'Arbois
Muy poca calidad. La carta parece una cosa y luego en el plato todo cambia. No creo que volvamos. Una reunión familiar fastidiada por la cena.
Suerte que no me guie por estas opiniones. Hacía ya un tiempo que no iba al restaurante. Éste fin de semana fui, y la verdad me quedé impresionado. ¡buen servicio, amabilísimo y una comida brillante! La brasa muy recomendable. Buena relación calidad-precio y con una música excelente (viejos temás que a todos nos gustan recordar). Y respecto al tiempo que habláis más abajo.. Tardan, pero no más de lo normal. Como bien dice alex lo hacen al momento, y esto se nota muchísimo en la calidad de la comida, que hay muchos sitios que todo es precalentado. Y de los vinos, ni os preocupéis, pocos pero muy bien elegidos. Yo os lo recomiendo, muy buena calidad-precio, ¡¡que esto cuesta de encontrar!! Un saludo, y ¡felicidades chicos!
Nos llevamos una muy buena impresión. Muy buena comida, especialmente destacables las carnes a la brasa.
Als que critiqueu tant: gasteu-vos la pasta en les fondues, el filet o el magret d'ànec i en vi embotellat (no vi de gerra) i després en parlem. Jajaja per déu. Respecte que triguen tant és una exageració, encara que en certa mesura pot ser comprensible, ja que tot és fet al moment i es nota en el menjar (això de recalentat ni de conya)
De lo que anuncian a lo que es, parece que no sea el mismo restaurante. El servicio mal y lento, tardaron muchísimo a tomarnos nota (estábamos solos). La comida dejaba mucho que desear, mal presentada y esa supuesta calidad de la brasa, cuesta de encontrar cuando la carne esta claramente recalentada. A más a más como la carta de vinos era para llorar pedimos con mi pareja una sangría... Ia sorpresa no una, ni dos, sino tres moscas muertas flotando. y todavía pareció que nos hacían un favor al cambiárnosla!! Zero en simpatía. Lo siento, quizá era un mal día, pero demasiadas cosas para una sola cena... No volveremos más ni de coña!!
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