Restaurante: Caelis
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Gran Via Corts Catalanes, 668 Barcelona, Barcelona 08010 Gran Via Corts Catalanes, 668 Barcelona, Barcelona 08010 Gran Via Corts Catalanes, 668
Barcelona, Barcelona 08010
España
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acerca del Restaurante Caelis
El restaurante Cælis ocupa uno de los más preciosos y emblemáticos espacios del hotel: el antiguo salón de lectura.
De la lujosa decoración original quedan las apabullantes arañas, la espectacular chimenea, única en su estilo, y los bellos ornatos en paredes y techo. Y nada más. Lo otro, pertenece al siglo XXI.
Por las selectas mesas de este espacio privilegiado han pasado reyes, estadistas, actores, artistas... Personalidades como los Duques de Windsor, Sophia Loren, Ava Gardner, Frank Sinatra, Cary Grant, Salvador Dalí, Xavier Cugat, Woody Allen, Whitney Houston, Paul McCartney, John Major, Roger Moore... La lista sería interminable.
Pero es a partir de la primavera de 2004 cuando se plantea y se lanza la nueva historia del restaurante: Cælis. La historia contemporánea. El futuro.
Bajo la propiedad de Joan Gaspart y Romain Fornell (también chef y director culinario), con entrada independiente desde la calle, el Cælis nace e inicia el camino hacia la alta gastronomía evolutiva y de autor.
Un restaurante con estrella Michelín para el Tercer Milenio
menús del Restaurante Caelis
documentos del Restaurante Caelis
Información de interés sobre el Restaurante Caelis
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Precio menú diario: 51-75 €
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Precio medio carta: 76-100 €
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Precio menú degustación: 76-100 €
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Especialidad/Recomendación: Yogurt de Foie gras con muesli de frutos secos
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Bodega: Extensa carta de vinos con presencia no sólo de vinos de D.O. españolas sino también los más importantes vinos internacionales.
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Capacidad aproximada: 40 personas en sala + salón privado max. 12 personas
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Horarios: De Martes a Sábado de 20:30 a 23:00 horas.
Instalaciones y servicios del Restaurante Caelis
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salones privados
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menú grupos
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adaptado discapacitados
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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parking
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terraza
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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no tiene zona ajardinada
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no abre 24 horas
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no tiene aparcacoches
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no tiene zona infantil
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no sirve a domicilio
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no tiene menú infantil
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no admite mascotas
clasificación del Restaurante Caelis
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Gran Via Corts Catalanes, 668
Barcelona, Barcelona 08010
España
Lugares de interés cerca del Restaurante Caelis
- Zona: Distritos
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Eixample (a 0.46 km aproximadamente)
información adicional sobre Restaurante Caelis
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Gerente: Joan Gaspart / Romain Fornell
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Jefe Cocina: Romain Fornell
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Jefe Sala: Victor Amil
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Sumilier: Judith Cercós
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Twitter: Visitar twitter del restaurante
La mejor mesa de Barcelona en un marco excepcional. Servicio muy atento. El talento del chel romain fornell siempre me sorprende. Tengo que volver más a menudo.
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