Impresionante en todos los aspectos. Servicio, menús, instalaciones, muy agradable y totalmente recomendable para sorprender a alguien.
Visitamos algarinejo, para recorrer las calles de nuestra niñez, hoy vivimos en Barcelona y hacemos parada obligatoria en casa piolas. Excelente toda la comida y sobre todo las explicaciones de los productos. Volveremos
De lo más agradable. Sorprendente, para bien, claro. Ya teníamos, más o menos, idea de a lo que íbamos, pero, aún así, nos sorprendió. Allí no se va a comer, sino a experimentar con los sentidos, con todos los sentidos. Volveremos, y con más gente, para presumir de conocer un sitio muy especial e insólito en un pueblo aislado.
Fuimos el viernes pasado, mi marido y yo, y fue una experiencia inolvidable. Nos gustaron todos los platos del menú de degustación y nos atendieron muy bien desde el momento que hicimos la reserva. Enhorabuena y felicidades a josé y todo su equipo. Esperamos volver pronto y probar más sorpresas. ¡a ver si el olivo milenario sobrevive hasta que volvamos!
Es magnífico, mis padres eran clientes de la fundadora, hace tres generaciones, y les sorprendió el cambio. El servicio es inmejorable y la calidad excelente. Sin duda es aconsejable visitarlo.
Es la tercera vez que vamos en un año y cada vez nos sorprenden mas. La próxima vez iré con mi familia, se lo he prometido.
Thoroughly enjoyed a superb lunch at casa piolas. Great food well presented and good wine we were given a caramel vodka after our meal and purchased a bottle as it also is delicious! Decor good loved the old record place mats. Very original.
Ir para descubrir algo no habitual y sorprendente, combina a la perfección la cocina de diseño con la tradicional.
Quien lo diría! Pasamos una tarde estupenda. Fue como jugar con la comida porque no sabes cual será el siguiente plato y tampoco sabes si realmente estás comiendo lo que parece, ellos dicen "este plato tiene sorpresa". Un juego para todos los sentidos, el gusto por supuesto, la vista, el olfato, las texturas y la buena música. Además el equipo humano es muy atengo y agradable, te explica la composición de cada plato y como disfrutarlo mejor. Inmejorable. Nuestra enhorabuena por la comida original, diferente a la vez que autóctona, y además exquisita. Gracias a José y su equipo. Fue todo un placer para los sentidos. Una experiencia que deja huella. No dudamos en repetir. En hora buena chicos!
Llegar a algarinejo no es cosa fácil pero tiene su recompensa si después te espera una comida estupenda, un servicio magnífico y una atención cariñosa en este restaurante. Recomendamos el menú ejecutivo.
Hola, estuve hace dos días en Casa Piloas comiendo, cuando llege al pueblo de Algarinejo y vi la entrada del restaurante. Jamás podría haber pensado que iba a tener la experiencia tan grata que tuve, es un lugar mágico, tanto por su situación geográfica como por su gente, los salones son preciosos y muy originales, y su cocina es abrumadora, creativa, actual, me faltan palabras para describir lo que sentí. Espero que la guia michelin empiece a tenerlos en cuanta por que Casa Piolas va a dar mucho de que hablar...... Bueno solo me queda dar las gracias a joselillo y a su cocinero Diego. De un compañero de profesión, Un abrazo. A darle caña que la estrella la tendréis prontito campeones
Fui a algarinejo, donde llaman a misa con un pellejo, esto lo digo para que sepáis quien somos. Este es el pueblo de mi madre, y nos llevó a comer a cas piolas, restaurante de gran tradición en el pueblo. Nos llevemos una grata sorpresa al entrar en el salón-comedor por su originalidad y buen gusto en la decoración, aunque para gratas sorpresas, las que fueron llegando a continuación con cada plato que degustamos, creo que todo guarda un buen equilibrio por su calidad, presentación, sabor y precio. Un regalo al paldar, felicidades por el trabajo bien echo y esperamos poder volver pronto. Pd: otro 10 por la musica.
Impresionante!!! Sin palabras te deja este restaurante por su calidad, su calidez, su servicio y sus platos, innovadores. Nouvelle Cuisine en un pueblo pequeño con encanto. Joseillo, su chef, es la cabeza pensante de este restaurante, el creativo de todos los platos. Junto con su equipo, crean unos platos maravillosos tanto visuales como de sabores, textura y calidad. Probamos el menú ejecutivo (el más pequeño) con unas ensaladas de autor magnificas. Me encantaron todas así como el olivo centenario, la merluza málaga... ¡sin palabras! Llos postres deliciosos y el gin tonic en espuma, espectacular. La próxima probaré uno de los otros menús porque quedamos super satisfechos con este menú para cenar, la próxima vez será al mediodía para degustar todos los platos, que son muchos y tener mucha hambre para poder comerlos todos. Joseillo vamos a luchar por esa estrella michelin, ¡te lo mereces! Volveré este mes sin duda. Ellen y gabriel de Madrid.
Me lo habían recomendado me habían hablado muy bien de el, pero no me imagina, de hasta donde es capaz de llegar joseillo,( así es conocido en su pueblo por todos)y sobretodo tere en la cocina. Una cocina expectacular, cuidadad, con muchos detalles, y con unos toques de inspiración en la cocina fusión de hoy espectacular servicio de sala magnifico, excelente bodega y servicio de vinos recomendado para cualquier gourmet que quiera disfrutar de la gastronomía de hoy y con raices de antaño
desde aquí un saludo para joselillo tere y todo el personal de casa piolas nos vemos pronto otra vez
saludos de julio y ana de baza
Bueno pues no conocía el rte. Y nos lo recomendó una amiga a la cual le quedamos muy agradecidos por recomendarnos lo, cuando llegamos no nos imaginábamos lo que nos esperaba dentro y es más desde fuera no da la impresión de lo que es por dentro, acogedor, confortable, cálido, un lugar para recordar dentro de esas sierras granadinas conlindando con la provincia de córdoba. El trato del personal como si nos encontraramos en nuestra propia casa, las camareras excelentes y profesionales, joselillo como dicen por estos lares demasíao, tere l frente de los fogones magnifica, una cocina de ensueño y sobre todo la presentación de los platos en la ultima vanguardia de la cocina diríamos imnovadora, las tres formás de comer queso un placer para los paladares, los postres magnificos, y el gin tonic con espuma de limon una pasada.
Os lo recomendamos, merece la pena de hacer un viaje hasta algarinejo solo por comer en casa pionas, perderéis la noción del tiempo y como no su bodega cuidada y mimada con una carta de vinos de los mejores rte. De España. En acorde con el entorno y el lugar donde deleitar a los paladares
un saludo para tere, joselillo, y su grupo humano de trabajo
desde baza julio y ana y los niños
Tuve la oportunidad de conocer el lugar, porque lo elegimos para reunirnos en el almuerzo de navidad de empresa. La comida exquisita, una degustación de delicatessen. Cocina de autor donde se mezclan lo tradicional, los productos del lugar, con un toque vanguardista y original. Nos mostraron una atención muy cuidada, muy buen servicio. No te lo pierdas!!! Es muy especial. Además de que el paraje y los alrededores son preciosos, para ir a almorzar o cenar un día e incluso para quedarse en una casita rural y disfrutar del entorno.
Me habían hablado muy bien de este restaurante y para nada habían exagerado, y no es la primera vez que lo visito y las dos veces tomamos el menú de gustación y de la ultimas vez nos cambiaron bastantes platos por no decir casi todos las piruletas de gambas fantásticas y la ensalada ficción con el caramelo de salmón indescriptible no voy a contar mas solo que lo visitéis y sobre todo al que le guste la creatividad en la mesa "chapo"
No tengo palabras para describirlo, simplemente diré que nunca he comido tan bien en mi vida.
Soy de los que me gusta variar e improvisar pidiendo algún plato nuevo cada día, sin embargo, la próxima vez no pienso correr riesgos: Solomillo de Ternera Gallega, Magret de Pato y Queso de Cabra con cebolla caramelizada, y de postre, Hojaldres (una delicia para el paladar).
Y en calidad/precio, excepcional, (eramos 4 y tocamos a 20€ por cabeza)
El Restaurante en realidad me sorprendió, me hablaran muy bien y justamente no me engañaron. Los platos muy bien elaborados y muy buenos el local acogedor y el servicio aunque algo escaso bien.Una gente muy agradable, nos gustó bastante.
Es un restaurante donde te encuentras agusto desde que entras en el local, la amabilidad y atención de todo el personal es realmente acogedora. La bodega de vino es realmente buena, en cuanto a la carta nosotros pedidos un menú degustación y fue una sorpresa para mis amigos que nos acompañaban, una presentación muy buena de todos los platos, una explicación de cada uno de ellos de su composición por parte del Chef, el postre fue el remate realmente delicioso, la verdad no sólo volveremos si no que lo recomendamos a todos los que se acerquen a Granada.
Mis acompañantes no se esperaban esta calidad en este restaurante que os recomiendo sinceramente.
Pepe (Joseillo) y Tere han sabido transformar una antigua taberna en un restaurante de autor, sin perder lo mas mínimo la calidez del antiguo bar.
Eramos 10, 6 repetíamos, nos gustaría hacerlo mas pero... volvimos al menu degustación.
Joselillo nos recibe con pinta de pirata, pero de pirata bueno, le debe gustar el Sabina, ha habido cambios, a mejor, en la decoración, nuevas sillas, muy cómodas y salva manteles originales, aunque a los melómanos nos duela un poco la tripa al ver los vinilos debajo de los platos.
Los entrantes nos sorprenden, Tere, el alma que nos va a dar de comor ¡y cómo Dios mío! maneja los quesos maravillosamente y la sorpresa ¿de quien fue la idea? anchoas con leche condensada, suena raro pero os oseguro que es un final espectacualr para un plato excepcional.
Muchas cosas hay para destacar el el Piolas, pero hoy yo me quedo con una crema de espinacas con frutos secos y gambas que son para hacerle la ola a la magnífica cocinera que lo ha preparado.
Muy bien el servicio y por supuesto, la bodega, tomamos el recomendado de la casa un crianza Gracisoso DOC La Rioja en botella Magnun puesto acertadamente a refrescar un poco pues estamos en Agosto.
Terminamos con las nuevas Migas del siglo 21, no digo nada, solo que vayan a probarlas.
Después de casi 5 horas comiendo nos fuimos con pena, pero con la seguridad de que volveremos.
Gracias Tere. Gracias pepe.
POR FIN HE CONOCIDO EL RESTAURANTE PIOLAS, DESPUES DE TANTO HABLARME DE EL, ESPERABA QUE LLEGARA EL DIA DE PODER VISITARLO. PUDE APRECIAR UN EXCELENTE SERVICIO Y UNOS COCINEROS DE PRIMERA (PEPE Y TERESA) CON IDEAS NUEVAS BASADAS EN SUS BUENOS CONOCIMIENTOS CULINARIOS, UNA EXCELENTE COCINA DE AUTOR MUY ORIGINAL, ESTOY DESEANDO PODER IR OTRA VEZ CON MI PEÑA GASTRONOMICA "LOSOCHO NP", QUEDARAN SORPRENDIDOS COMO YO ME QUEDE, PORQUE SEGURO QUE NOS ATENDERAN COMO ELLOS LO SABEN HACER.
El local está bastante bien; el cocinero muy familiar y te explica cada plato del menú degustación asi como la forma en que hay que comerlo para captar todos los sabores. La carta de vinos es muy buena pero la comida lo mejor. El menú degustación está formado por 8 o 9 platos ( perdí la cuenta) a cual mejor. Un espectáculo para la vista y un auténtico placer para el paladar.
Lo que valoro cuando entro en un restaurante es el ambiente que se respira y el trato de la gente que trabaja en él, en Casa Piolas estas como en casa. La cocina es increíble, da igual lo que pidas por que ningún plato te defrauda, déjate aconsejar por ellos y...disfruta. Si vas por la zona no dudes en visitarlos....no te arrepentirás. Besos para Joseillo, Tere, Antonio,...y todos los demás. Hasta pronto!!!
Animo a todos los que les gusta la buena cocina a que pasen por Casa Piolas. Restaurante situado en el Algarinejo, pueblo del poniente granadino, muy cercano a Córdoba y Málaga.
A nosotros que nos gusta conocer los rincones de Andalucía, nos lo recomendaron unos amigos de Cordoba y os aseguro que en cuanto podamos vamos a volver, nos pareció un restaurante excelente.
Tomamos un menú degustación y pudimos saborear cada uno de los exquisitos platos que preparan Teresa y Joseillo, que calidad!! y del trato que os puedo decir, fue excelente, son gente culta, llana y amables donde los haya.
Todo lo visto y degustado en este local fue un placer para la vista, el olfato y sobre todo para el gusto, de verdad lo recomendamos es un grandísimo restaurante en un pequeño pueblo. Volveremos pronto un saludo para Joseillo y Tere.
es tan bueno que no tengo palabras, solo decir, que todo el que no haya ido que vaya!
comimos de maravilla y todo muy bueno
Principalmente destacar su ambiente tranquilo y acogedor, por no hablar del buen trato hacia el cliente. Aconsejo a todo el mundo que pueda que se acerque a este restaurante, estoy segura de que repetirán. Les explicaría lo bueno que estuvo el magret de pato con salsa de arándanos, pero ese sabor... no lo puedo explicar con palabras.
Al respecto del local tengo que decir que es un sitio muy acogedor, tanto para tapear en barra como para comer en el comedor. La atención que siempre he recibido ha sido personalizada y muy agradable. El somelier introduce los platos de forma sensacional para maximizar el disfrute del paladar. Se trata de fusiones de colores, sabores, texturas, cambios de estado increibles de los alimentos para recreación de papilas gustativas incluso para los más refinados paladares. La carta de vinos es muy amplia y están muy bien conservados. Lo que más me impactó antes de empezar a comer fueron los vinilos que usan de posaplatos, creando a mi entender un ambiente retro que no he percibido antes de esta forma. Durante la comida me sentí especial por estar viviendo un espectáculo de sabores pocas veces superado anteriormente y cuando salí del restaurante quise mostrárselo a todos mis amigos, familia, etc. Creo que es un sitio imprescindible para los que nos gusta la buena mesa. Espero que lo disfrutéis al menos tanto como lo hize yo. Mi enhorabuena a CASA PIOLAS.
Cuando las personas son capaces de cocinar felicidad para los demás,se convierten en buenas personas y creemos que no hay nada mas importante en esta vida.
Paqui Lopez,Pepe Alhama.Mariceli Fernandez y Pepe Muñoz.
Pasé por este pueblito de casualidad y encontré un gran restaurante en su interior. Me sorprendió muchísimo que un restaurante de esas caracterísicas estuviese en un lugar tan escondido. Su cocina es extraordinaria, es alta cocina a precio muy accesibles, lo recomiendo a todo el que le guste la buena mesa.
El ambiente muy bueno con un servicio de sala bastante bueno y un esmerada elaboración y presentación en el montaje de los platos. Recomiendo para disfrutar el menú degustación, pues recuerdo disfrutar,con cada uno de los platos que comí. Como una ensalada fantástica,quiero recordar el nombre ensalada de turrón de suprema de codorniz,una milhoja de queso con sobrasada y mazana caramelizada riquísima,una sopa de boletus buenísima, las carnes excelentes y el postre para morirse. Recomiendo este Restaurante como uno de los que mas me han gustado.