Restaurante: Fortuny
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Fortuny, 34, Chamberi Madrid, Madrid 28010 Fortuny, 34, Chamberi Madrid, Madrid 28010 Fortuny, 34 (Chamberi)
Madrid, Madrid 28010
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Fortuny
El Restaurante Fortuny se ubica en Madrid donde podrá degustar platos típicos de cocina tradicional mediterránea, a la vez que creativa y de mercado.
Restaurante Palacete Fortuny se enmarca dentro de un palacio de principios de siglo XIX. Son 2 plantas más un jardín donde se pueden organizar cualquier tipo de presentación o evento personalizado, confeccionando un menú a su medida si así lo desea.
En su segunda planta se encuentra el restaurante de Fortuny, decorado por el prestigioso interiorista Pascua Ortega, donde después de una agradable cena, de cocina italo-mediterránea con un toque de autor de manos del joven cocinero Raúl López, se puede quedar a tomar copas con música chill out, hasta la hora de cierre.
Cocina variada tradicional renovada, bajo la dirección del chef barcelonés Raúl López. Se realizan dos cambios de carta al año basada en productos de temporada de la máxima calidad.
Palacete Fortuny le propone una interesante propuesta gastronómica: Menú degustación con maridaje a un precio muy moderado y de una alta calidad. Cabe resaltar el trabajo de su obrador de pasta fresca y su pastelería de elaboración propia.
Espacio recientemente decorado por el prestigioso interiorista Agustín Granel, donde saboreará de la música de siempre y estará tomando copas y cócteles hasta altas horas de la madrugada. Posiblemente uno de los mejores ambientes de Madrid.
Parking cercano y servicio de aparcacoches.
menús del Restaurante Fortuny
documentos del Restaurante Fortuny
Información de interés sobre el Restaurante Fortuny
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 36-50 €
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Especialidad/Recomendación: Rulo de cabra caramelizado sobre espinacas y frutos secos, Rissoto con boletus y trufa blanca, Rabo de buey deshuesado en su jugo, Chipirón confitado con cebolla caramelizada y pesto en polvo, Crujiente de dulce de leche y frambuesas frescas.
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Capacidad aproximada: 144 pax (120 pax + 2 reservados para 6/12 personas cada uno)
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Horarios: De 13:30 a 23:30 horas. Cenas - Fin de semana de 21:00 a 00:00.
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Días de descanso - Vacaciones: Sábados mediodía y domingos.
Instalaciones y servicios del Restaurante Fortuny
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local climatizado
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Pago en efectivo
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internet wifi
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salones privados
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zona ajardinada
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Sirve comidas
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Sirve cenas
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local no fumadores
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Entretenimiento en vivo
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Sala de banquetes
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Discoteca - Zona de baile
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zona bar - cafeteria
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terraza
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parking
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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aparcacoches
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acepta vales de comida
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menú grupos
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no tiene menú infantil
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no adaptado discapacitados
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no tiene zona infantil
clasificación del Restaurante Fortuny
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Fortuny:
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información adicional sobre Restaurante Fortuny
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Gerente: Jardín Fortuny, S.A.
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Jefe Cocina: Raúl López
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Jefe Sala: Miguel Ángel San Frutos
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Atuendo habitual: Negocios, Elegante / Etiqueta
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Twitter: Visitar twitter del restaurante
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