Restaurante: el Galgo

Existe una gran variedad de tapas a un precio fabuloso, además la bebida más barata no la he visto, cerveza, refrescos y café a 1 euro, en los tiempos que estamos un lujazo.......... Por si fuera poco el menú diario es una pasada por tan solo 9 euros..... Os animo a probar un finde donde el ambiente es genial y con una gran afluencia de personal...... Saludos a tod@s.

Fuimos un grupo de amigos, unos 15 aproximadamente, la verdad que el local es amplio y con un ambiente genial, donde la comida es buena y en cantidad..... Además existe una amplia carta de tapa donde degustar los platos típicos de la zona...... Para finalizar decir que todos los días dispone de menú diario a un gran precio de 9 euros donde entra: bebida, primero, segundo, ensalada, postre y café......... Lo recomiendo.

Por favor, que alguien nos diga como se hacen las chirlas de las que habláis, sobre todo cual es el proceso y las cantidades.. Volveré por allí y lo recomendare. A ver que tal me sale esta vez en navidades pues... Por que lo que fue el año pasasado.... Muchisimas gracias

Hola amigos..!! Y hola angel por tu comentario de las chirlas.. Has hecho un comentario de como se preparan las chirlas en el restaurante el galgo. Dices que los ingredientes son: aceite de oliva virgen, limón, vinagre, sal, perejil y unos dientes de ajos. Hay que picar en un mortero el perejil y los ajos y después se mezcla todo en la batidora hasta obtener dicha salsa. Las hice en noche vieja y fatal... Angel o alguien me puede decir cual es el proceso desde el principio al final, vamos los pasos a seguir desde el principio.. Muchísimas gracias a ver si alguien me contesta.. Gracias

Hola amigos..!! Habéis hecho un comentario de como se preparan las chirlas tan ricas de las que habláis en el restaurante el galgo. Y decís que los ingredientes son: aceite de oliva virgen, limón, vinagre, sal, perejil y unos dientes de ajos. Hay que picar en un mortero el perejil y los ajos y después se mezcla todo en la batidora hasta obtener dicha salsa. Las hice en noche vieja y fatal... La salsa hay que dejarla cocer con las chirlas, cuanto tiempo....? O simplemente se rocía la salsa por encima y punto... Como se hacen, alguien me podría decir cual es el proceso y los pasos a seguir desde el principio.. Muchísimas gracias un alcarreño..