Restaurante: Viura

El Restaurante Viura, ubicado dentro del Hotel Viura, en la calle mayor de Villabuena de Álava, en Álava, se especializa en la preparación de platos de la cocina tradicional vasca y riojana, destacando varios tipos de carnes, pescados, mariscos, pintxos, entrantes y verduras de temporada. Disponen de una completa carta de vinos con varias referencias y denominaciones de origen.

El Viura se caracteriza por su arquitectura moderna, compuesta de bloques superpuestos que dan pie a un ambiente elegante, lleno de lujo. Por su parte el restaurante compone en un área específica para el deleite de los sentidos. La gastronomía tiene un lugar preferente, en un entorno de máxima elegancia, apto para una cena íntima o bodas y eventos. Ofrece menús degustación a la carta con matices de creatividad y elaborados con productos frescos y naturales.