Restaurante: Wok Sabros

En el Restaurante Buffet Libre Sabros utilizamos tres formas de cocinar la comida. La parrilla barbacoa, el fuego para la cocina Wok y las planchas.

Wok:
La forma del Wok permite que el calor se reparta de un modo uniforme e intenso. Para obtener ese sabor con las sartenes habituales necesitaríamos poner mucho aceite. De este modo tenemos unos platos más sanos, más sabrosos y con menos calorías.

Plancha:
Al cocinar a la plancha el alimento se pone directamente sobre una plancha o placa de metal. Esta técnica no requiere incorporar apenas grasa o aceite, por lo que es muy adecuada para la confección de platos bajos en calorías y pobres en grasas. Es ideal para cuidar la salud y el peso ya que no nos aporta grasas extras. No necesita aceite. Las personas con problemas digestivos disfrutan mucho con este tipo de cocción ya que toleran muy bien los alimentos así cocinados.

Barbacoa:
Durante su cocción el alimento se impregna de un delicado y distintivo aroma de humo, adquiriendo un sabor muy característico. Los alimentos que cocinamos en brochetas, requieren poca preparación y son muy saludables, la brasa se encarga de realzar su sabor.

Contamos con un restaurante dividido en 3 alturas con una superficie de 1100 m2 para que te encuentres como en casa, sin aglomeraciones. Disponemos de más de 70 mesas modernas y espaciosas, tronas para niños, acceso de minusválidos, ascensor y doble cocina en las dos plantas del restaurante.