Restaurante: Rías Gallegas
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Sant Antoni de la Platja, 11, Cán Pastilla Palma de Mallorca, Mallorca (Isla) 07610 Sant Antoni de la Platja, 11, Cán Pastilla Palma de Mallorca, Mallorca (Isla) 07610 Sant Antoni de la Platja, 11 (Cán Pastilla)
Palma de Mallorca, Mallorca (Isla) 07610
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Rías Gallegas
El Restaurante Rías Gallegas, ubicado en Palma de Mallorca, es un referente de buena parte de la colonia Gallega establecida en Mallorca, y muchos isleños, conocen perfectamente la cocina que realiza Francisco Bouzón. Nacido en Soutomayor (Pontevedra), Paco es un gallego que llegó en 1970 a la isla de Mallorca, estuvo mucho tiempo al frente de los fogones en la cocina del famoso restaurante "Casa Gallega" en la calle Pueyo de Palma, años mas tarde paso a regentar el centro gallego de Mallorca, ubicado en Cán Pastilla.
En la actualidad el chef Bouzón dirige su propio restaurante Rías Gallegas, su comedor se ha convertido en uno de los lugares más conocidos para degustar recetas típicas y sabrosos productos Gallegos. Paco mantiene los tradicionales sabores de su tierra en las recetas que prepara, aunque les da siempre un toque personal. Sabe trabajar bien las carnes, pero es muy famoso por por sus platos en los que el pescado del Cantábrico y el marisco del Atlántico gallego le sirven de única materia prima. También aprendió a freír a la andaluza, especialmente sardinas y boquerones. En cuanto a los postres, mantiene la receta ritual de las famosas filloas de su tierra Gallega y la tarta de Santiago entre otros. En su bodega deja claro cuál es el espíritu de su restaurante con una importante colección de vinos gallegos. Los productos del Cantábrico en el Mediterráneo.
Información de interés sobre el Restaurante Rías Gallegas
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Precio menú diario: Menos de 15 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 36-50 €
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Especialidad/Recomendación: Pescados. Mariscos. Tarta de Santiago.
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Bodega: En su bodega deja claro cuál es el espíritu de su restaurante con una importante colección de vinos gallegos. Y también de La Rioja
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Capacidad aproximada: 120 pax.
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Horarios: De Martes a Domingo de 08:00 a 23:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes
Instalaciones y servicios del Restaurante Rías Gallegas
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local climatizado
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menú grupos
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Pago en efectivo
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Sirve comidas
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local no fumadores
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Sirve cenas
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adaptado discapacitados
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terraza
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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no abre 24 horas
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No tiene discoteca
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No tiene entretenimiento en vivo
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no tiene zona ajardinada
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No tiene sala de banquetes
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no sirve a domicilio
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no tiene aparcacoches
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no tiene parking
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no tiene zona infantil
clasificación del Restaurante Rías Gallegas
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Rías Gallegas:
Sant Antoni de la Platja, 11 (Cán Pastilla)
Palma de Mallorca, Mallorca (Isla) 07610
España
Lugares de interés cerca del Restaurante Rías Gallegas
- Transporte: Aeropuerto
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Aeropuerto de Palma de Mallorca (a 2.05 km aproximadamente)
información adicional sobre Restaurante Rías Gallegas
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Gerente: Francisco Bouzón
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Jefe Cocina: Francisco Bouzon
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Jefe Sala: Rafael Romero
No puedo opinar sobre menú diario que ofrecen pero daré mi opinión sobre la mariscada que nos sirvieron ayer noche,fue una estafa por toda la cara, deberían sentirse avergonzados de lo ofrecido. Prefiero no seguir comentando.
Muy buena relación calidad-precio, instalaciones... Le hace falta unas reformas con urgencia, servicio muy "amigable"
Hemos repetido más de una vez, pareja y con amigos, por la buena calidad del pescado y el servicio. No te engañan. Un buen restaurante.
La comida exquisita igual que el servicio, en especial Rafael un profesional excelente.
En cambio se necesita cambiar la mantelería y servilletas se nota que ya tienen unos años y me toco un mantel roto y la servilleta muy desgastada; también es necesario cuidar un poco el orden y la limpieza en la sala y la barra (se nota últimamente un poco descuidada).
Espero que corrigiendo estas cosillas este restaurante siga funcionando como siempre y sin competencia en su especialidad que es la cocina gallega.
Gracias y perdonen por mis comentarios que espero que sean constructivos y le sirvan para algo ya que desde fuera se ven mejor las cosas y los detalles. Muchas Gracias
Barreiros e o mellor de todo o camareiro, que está moi bueno, e é moi simpático. E depois cómese moi ben no restaurante do Paco.
Eu falo galego porque ningunha outra lingua é capaz de expresar totalmente todo o que quero comunicar como a de eiquí. Supoño que si me tiveran criado no castelán opinaría o mesmo, pero do castelán. Disque cada lingua se adapta a cada cultura (sendo parte desa cultura), e evoluciona con ela. Se a miña cultura é a Galega, pois máis motivo logo para usar o galego.
"se aínda somos galegos é por obra e gracia do idioma."
"a nosa "lingua rústica" vive porque aínda temos moito que decir
nela".
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