Restaurante: Rincón de la Merced

Restaurante en Burgos
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    7.7
    total
    70%
    les gusta
  • Calle Merced, 13
    Burgos, Burgos 09002
    España
    Ver mapa / cómo llegar

acerca del Restaurante Rincón de la Merced

Restaurante Rincón de la Merced
El restaurante Rincón de la Merced ocupa la zona noble del hotel NH Palacio de la Merced en la capital burgalesa, un edificio emblemático que data de los siglos XVI y XVII que se halla situado en el centro de la ciudad a orillas del río Arlanzón.

Rincón de la Merced ofrece una cocina moderna y creativa pero basada en la tradicional castellana aunque con presentaciones de otras latitudes; algunos de sus mas afamados platos los tenemos en: Ravioli de morcilla con puré de manzana ácida, patata asada y salsa de vainilla; Migas de pastor; Sopa castellana con asadillo de pimientos y costrones de pan; Paletilla de cabrito de Sierra de la Demanda; Merluza con borrajas, navajas y aire de cítricos y Torrija caramelizada con frutos secos y yogur griego.

Información de interés sobre el Restaurante Rincón de la Merced

  • Precio menú diario: 26-35 €
  • Precio medio carta: 51-75 €
  • Precio menú degustación: 36-50 €
  • Especialidad/Recomendación: Verduras y hotalizas de la huerta; Gorrín confitado con puré de manzana y aromáticos
  • Capacidad aproximada: 80/90
  • Horarios: De 13,30 a 15,30 y de 20,30 a 23,30
  • Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche -

Instalaciones y servicios del Restaurante Rincón de la Merced

  • parking
  • recomendado reservar
  • acepta tarjetas
  • adaptado discapacitados
  • salones privados
  • local no fumadores
  • edificio histórico
  • no tiene menú infantil
  • no tiene zona ajardinada
  • no tiene zona infantil
  • no tiene terraza

clasificación del Restaurante Rincón de la Merced

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Rincón de la Merced:

ubicación del Restaurante Rincón de la Merced

Calle Merced, 13
Burgos, Burgos 09002
España

 

información adicional sobre Restaurante Rincón de la Merced

  • Jefe Cocina: Agustí Gebellí Moncosí
  • Jefe Sala: José Manuel Rodríguez Rodríguez
  • Sumilier: Víctor Arredondo Campo

opiniones sobre el Restaurante Rincón de la Merced

valoración global usuarios
basado en 20 votos
7.7 de 10
decoración / ambiente (7.9)
7.9 de 10
servicio (7.9)
7.9 de 10
comida (7.8)
7.8 de 10
calidad / precio (7.6)
7.6 de 10
 
Pedro Tamayo Artesano
S.Sebastian
valoración global
6 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
6 de 10
comida
4 de 10
calidad / precio
6 de 10

Decepción. El hotel donde esta ubicado formidable. Repetia, pero en esta ocasión no acerté. Simpatia, pero lentitud. Carta muy encorsetada, el pescado del dia(merluza) nada apetecible, aunque precio menú correcto. Tomamos de postre crema catalana, q. Parecía más un soufle q. La tradicional. Algo falló ese día o lo hace más corrientemente. Al día siguiente cene de la cafetería, q. Espero fuese la misma cocina y sin ningún problema, aunque mi exigencia era menor. Veo están muy volcados en bodas de hecho el sábado había una al mediodía y otra a la noche. Espero sea algo puntual.

Publicado el 14/10/2014.
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María
Iruña
valoración global
6 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
8 de 10
servicio
10 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
4 de 10

Una elaboración perfecta de los platos, aunque la carta no parezca muy atractiva. El servicio un 10, muy amables y nos atendieron muy rápido porque teníamos prisa. Sí llego a saber que comemos tan bien hubiéramos ido con más tiempo. No perderse el micuit casero. El bacalao perfecto aunque yo le hubiera añadido una veloute y el postre delicioso. Todo lo que comimos estaba riquísimo.....

Publicado el 04/08/2014.
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Olatz Martín Olabarrieta
Bilbao
valoración global
8 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
8 de 10
servicio
8 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
8 de 10

Fantástica comida, personal muy amable y muy preparado, el restaurante muy bonito, cómodo y agradable.

Publicado el 17/03/2013.
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Un marido
Burgos
valoración global
8 de 10
plan
gran evento
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
8 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
8 de 10

Yo celebre mi boda en 2009 y todo fue genial. Los invitados salieron maravillados con la comida, tanto de la calidad como de la cantidad. El único punto negativo destacable fue la barra libre, ya que nos la cobraron por persona invitada, se quedasen o no a la barra libre. Es mas, se aviso al hotel de que unas 50 personas se iban inmediatamente después de comer, y nos dijeron que eso es lo que había, que era como trabajaban. Por lo demás todo bien.

Publicado el 03/08/2012.
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Maria Jesús
valoración global
6 de 10
plan
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
6 de 10
comida
6 de 10
calidad / precio
6 de 10

Estuve este verano en una boda y la comida muy normal, el marisco no lo ponen a la plancha ni hay posibilidad. El salón del claustro es bonito pero le falta iluminación artificial ya que a veces la luz se queda muy tenue para ser de día. Me decepcionó un poco en la calidad de la comida. La ventaja es que es un restaurante muy céntrico. El sitio para aparcar imposible.

Publicado el 09/09/2010.
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