Restaurante: Roberto
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San Xulián de Sales Vedra, A Coruña 15885 San Xulián de Sales Vedra, A Coruña 15885 San Xulián de Sales
Vedra, A Coruña 15885
España
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acerca del Restaurante Roberto
El restaurante Roberto se halla situado en un pazo a las afueras de Santiago de Compostela en el concello de Vedra.
Roberto está especializado en cocina tradicional gallega con toques de autor realmente interesantes y donde tratan la materia prima como se merece por su gran calidad logrando un equilibrio entre lo clásico con las innovaciones. Choquitos con pimientos, Ragú de calamares, Vieira sobre puré de patata, Bacalao con guiso de berenjenas, Lubina con grelos y muselina de ajos o merluza en salsa de erizos son algunos de los platos que ofrecen. De postre, es recomendable la castaña con chocolate caliente bajo cúpula de caramelo.
Este establecimiento cuenta con varios comedores dispuestos a modo de reservados que convierten al restaurante Roberto en lugar indicado para grandes celebraciones familiares, para reuniones de negocio, grupos de trabajo, etc.
El local, es una casa de campo que pasa perfectamente desapercibida al paso por el lugar al estar rodeada por una alta muralla de piedra en el interior de la cual nos encontraremos un cuidado jardín, en el que destacan las camelias, magnolios y caminos empedrados.
Fotos del Restaurante Roberto
Información de interés sobre el Restaurante Roberto
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Precio menú diario: 26-35 €
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Vieira sobre fondo de puré y vinagreta de Módena. Espárragos con requesón. Coruxo con verduras a la parrilla. Entrecot de buey con patata asada. Helado de castañas con chocolate templado y bizcocho de pistachos.
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Bodega: Muy seleccionada carta de vinos con las mejores referencias en calidad y precio competitivos de vinos gallegos, españoles e internacionales.
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Capacidad aproximada: 200/220
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Horarios: De 13:30 a 16:00 horas y de 21:00 a 23:30 horas
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Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche y lunes
Instalaciones y servicios del Restaurante Roberto
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menú grupos
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adaptado discapacitados
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zona ajardinada
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salones privados
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local no fumadores
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internet wifi
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parking
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terraza
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recomendado reservar
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edificio histórico
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acepta tarjetas
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no acepta vales de comida
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No admite pago en depósito
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no tiene cafetería
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no sirve a domicilio
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no abre 24 horas
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no tiene zona infantil
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no tiene aparcacoches
clasificación del Restaurante Roberto
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Roberto:
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San Xulián de Sales
Vedra, A Coruña 15885
España
información adicional sobre Restaurante Roberto
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Gerente: Mesón Roberto San Xulián
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Jefe Cocina: Roberto Crespo
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Jefe Sala: Amanda Teo
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Sumilier: Amanda Teo
El local: inmejorable. Una casa señorial muy hermosa y bien conservada. La comida: con pretensiones pero con una realización que deja mucho que desear. Exceso de aceite en todos los platos y cosas fuera de punto: una croqueta quemando, la vieira fría y cruda. La bebida: no hay carta de vinos, sólo vino de la casa por botella o por copas. El albariño bueno, el ribeiro excelente, el rioja malo de solemnidad. El servicio: lo peor. Entre el dueño y una camarera para unas 40 personas (entre ellos dos grupos grandes) no daban abasto. 15 minutos entre un plato y otro con el plato sin retirar en la mesa, otros 15 minutos para que nos retiraran el último plato y pedir la cuenta. No atienden a la llamada a no ser que montes un follón. No traen los dos platos juntos. Un desastre. El precio: para lo que es, muy caro. Un entrante y dos platos, con tres copas de vino y cafés: 55 €. Si llegamos a pedir postres y una botella de vino nos ponemos en más de 80. Y por ese precio hay restaurantes de mucha categoría en Galicia. Esto, en cambio, es un mesón y malo. Lo único bueno, que es espectacular, es el entorno: edificio y jardines, y que tiene párking propio (aunque por zonas es una "lameira")
Un verdadero desastre, desangelado, un olor a local cerrado, no tenían apenas nada de lo que había en la carta, ni siquiera una triste cocacola, ni cerveza, ni nada de nada...... Tanto fue así que nos levantamos y nos fuimos. Nada de lo que había sido hace unos años!!!!!!!!!!!!!!
A mi parecer es un restaurante fantástico,acogedor y con una carta excelente.Roberto, su dueño encantador y muy cercano.Para mi un diez, el mejor que conozco; que no son pocos.
Hace por lo menos tres años que estuve la ultima vez, cenando, y fue espectacular. Iba con varios amigos de Madrid y fue una noche para no olvidar. Nos alojamos justo al lado, en el pazo cibran (el desayuno, un monumento, el alojamiento, también). Galicia siempre ofrece lo mejor de si misma. Superrecomendable.
Yo también lo pensaba, vete ahora y no lo reconoces!!!!!!!, decadencia total y absoluta!!!!! Una pena lo que ha sido y lo que es