Restaurante: Serantes I
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Licenciado Poza, 16 Bilbao, Bizkaia 48011 Licenciado Poza, 16 Bilbao, Bizkaia 48011 Licenciado Poza, 16
Bilbao, Bizkaia 48011
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Serantes I
El Restaurante Serantes I se encuentra ubicado en la céntrica calle Licenciado Poza de Bilbao a la altura del Hotel Ercilla.
Serantes I ofrece una cocina tradicional vasca que utiliza primerísimas materias primas, elaboración sencilla y sin complicaciones, que le han dado la fama y es reconocido por la calidad de sus servicios y por sus excelentes especialidades culinarias en mariscos, embutidos, barra y cazuelas. Este establecimiento es una institución en Bilbao. En el bar marisquería de la planta baja, hay un vivero de marisco a la entrada. Su barra de 12m. es única, una de las mejores del Reino.
Algunas de sus especialidades son: Hongos al horno, anchoas de El Abra a la cazuela, pencas rellenas de txangurro, pimientos del piquillo rellenos de txangurro, bonito embotado en la Casa con txangurro, ensalada de bogavante, hígado de oca a las uvas, angulas, chipirones de anzuelo encebollados, coco-chas a la plancha, cocochas en salsa verde o pil-pil, cola rellena de txangurro, txangurro al horno, solomillo Wellington, chuletas de buey.
documentos del Restaurante Serantes I
Información de interés sobre el Restaurante Serantes I
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 51-75 €
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Precio menú degustación: No tiene
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Especialidad/Recomendación: Marisco. Pescados.
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Bodega: Espléndida y selecta carta de vinos la que ofrece el restaurante Serantes I
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Capacidad aproximada: 100 pax.
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Horarios: De Lunes a Domingo de 08:00 a 02:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: No cierra / De finales de agosto a principios septiembre (15 días)
Instalaciones y servicios del Restaurante Serantes I
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local climatizado
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Pago en efectivo
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internet wifi
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salones privados
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zona bar - cafeteria
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Telévisión
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Para llevar
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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Sirve desayunos
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menú infantil
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terraza
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acepta tarjetas
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menú grupos
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acepta vales de comida
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recomendado reservar
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No tiene discoteca
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no abre 24 horas
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No tiene sala de banquetes
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No tiene entretenimiento en vivo
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no admite mascotas
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no tiene zona infantil
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no sirve a domicilio
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no tiene parking
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no tiene aparcacoches
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no adaptado discapacitados
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no tiene zona ajardinada
clasificación del Restaurante Serantes I
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Serantes I:
información adicional sobre Restaurante Serantes I
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Gerente: Tomás Ruiz Martínez
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Jefe Cocina: Felix Ignacio
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Jefe Sala: Santiago Frías y Miguel
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Sumilier: Mari Sol y Lucio
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
He estado una vez, comimos para empezar unas almejas, bueno, cuatro almejas para ser realistas, nada que ver con las raciones que te ponen en Galicia y menos el precio, luego bogavante, ni fu ni fa, no era para tirar cohetes, luego pedimos bacalao, cual fue mi sorpresa al ver aquella cosa minúscula en la mitad de aquel plato gigante, vamos que no vuelvo ni loca, una clavada de puta madre para comer cuatro cosas, a mi no me ven más el pelo, menudos pedazos de bacalao que te ponen en Portugal y lo ricos que están por cuatro perras
Estuve con mi familia. Solemos hacer una comida especial cada año y este toco el serantes, elegimos marisco para comenzar gambas, pulpo, almejas sarten y yemas de espárragos, como plato fuerte chuleta con pimientos y patatas, nos sacaron una piedra para terminar de cocinarla en la mesa. Todo muy bueno, repetiremos
No me ha gustado nada.... El rodaballo al horno no aconsejable.... Las cocochas tampoco.... Y el changurro al horno pasable... Nos hemos ido sin pedir ni postre ni café.... Aún así 100€ para no repetir ni aconsejar.....
Estuvimos en las fiestas de Bilbao, quizá había demasíada gente, pero comimos fatal, yo personalmente pedi una merluza a la koskera, me voy a ahorrar calificativos, pero estuvo de pena y muy escasa. Todos comimos muy mal. No creo que vuelva.
Después de escoger restaurante en Bilbao para comer con mis futuros consuegros, me decidí por el Serantes y porque por experiencia personal de otras veces he comido muy bien. Nos decantamos por una degustación de bogavantes:en ensalada, cocido y plancha. En ensalada: el bogavante ya estaba cocido con tiempo y lleno de salsa rosa. A la plancha: sequisimo, pasadisimo y saladisimo, le dijimos al camarero que se lo llevase y nos pusiera otro. Cocido: seco y soso. Cuando nos trajeron el otro bogavante a la plancha, estaba crudo y sin sabor. Postres: personalmente pedí canutillos rellenos de crema con chocolate, tuve porque pedir un cuchillo chuletero para poder partir el canutillo de lo durisimo que estaba. Al final no comimos , me cobraron carísimo y me dijeron que para la próxima vez que vaya, intentaran hacerlo mejor. Por supuesto que no voy a volver a perder ni mi tiempo ni mi dinero en volver a este restaurante. Triste es que lo escoji pensando que iba a ser un éxito y fue un fracaso total. Me he sentido engañada, timada, defraudada....
Estoy de acuerdo contigo en no volver. Fui con mi mujer a comer y pedimos unas ostras (nos las sacaron del tamaño de un caramelo) y angulas, pocas y pequeñas de lomo blanco que las cobraron a precio de oro. El camarero que se las daba de sumelier no tenia ni idea de vinos, en fin la cuenta astronómica, la calidad malísima y los precios con pretensiones de gran restaurante es un sitio que fue pero ya no es. Nunca volveré.
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