Restaurante: Taller de Cuina Carmen Guillemot
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Calle Colom, 26 Alcanar, Tarragona 43530 Calle Colom, 26 Alcanar, Tarragona 43530 Calle Colom, 26
Alcanar, Tarragona 43530
España
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acerca del Restaurante Taller de Cuina Carmen Guillemot
Taller de Cuina Carmen Guillamot presenta una cocina artesanal basada en la excelente materia prima de la zona y en la puesta al día de platos tradicionales. Aplican puntos de cocción actuales y cuida al máximo todos los componentes del plato. En la Carta se encuentran presentaciones tanto para el que prefiere lo tradicional como para el que elige la innovación; desde surtidas y exquisitas tapas, pasando por ensaladas (langostinos con patatitas y tirabeques), lasañas, canelones, platos de cuchara (sopa de galeras con fideos de calamar), pescados (ragú de rape), carnes (cabrito aromatizado), postres (tiramisú líquido),....
Buena la relación calidad-precio, teniendo en cuenta la bondad de sus viandas.
Decoración clásica, ambiente íntimo y un servicio correcto y amable no hacen sino reforzar aún más la excelente oferta culinaria del Taller de Cuina Carmen Guillemot.
Información de interés sobre el Restaurante Taller de Cuina Carmen Guillemot
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Precio menú diario: 36-50 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Verduras, Hortalizas, Arroces, Pescados y Mariscos.
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Bodega: Taller de Cuina Carmen Guillemot presenta una buena carta de vinos con referencias de prestigio.
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Capacidad aproximada: 30/40
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Horarios: De 13,30 a 15,30 y de 20,30 a 23,00
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Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche (excepto en verano) y Lunes y Martes (todo el día) / Navidades.
Instalaciones y servicios del Restaurante Taller de Cuina Carmen Guillemot
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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local no fumadores
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salones privados
clasificación del Restaurante Taller de Cuina Carmen Guillemot
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Taller de Cuina Carmen Guillemot:
Calle Colom, 26
Alcanar, Tarragona 43530
España
información adicional sobre Restaurante Taller de Cuina Carmen Guillemot
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Gerente: Carmen Gil Raga
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Jefe Cocina: Carme Guillemot
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Jefe Sala: Philippe Guillemot
Pequeño restaurante, ambiente tranquilo y elegante, cocina realmente artesanal y exquisita. A parte de las "virguerias· habituales en un restaurante de este nivel, destacar su habilidad para potenciar sabores primarios en platos aparentemente sencillos, dominio absoluto de las texturas y puntos de cocción. Altamente recomendable, destacar su menú degustación. Carta de vinos notable, con bastantes referencias de las comarcas cercanas de montsant, terra alta y priorato. Por 50€, hacia tiempo que no quedaba tan satisfecho.
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