Restaurante: Taverna La Sénia

La 'Taverna de La Sénia' representa la esencia de la comida Mediterránea. De ambiente informal y en  el casco antiguo de la ciudad de Valéncia, junto al Mercado Central y la Lonja, encontramos una pequeña taberna que combina una variada selección de vinos  y embutidos con una carta siempre en evolución y muy atractiva. Auténtica cocina de mercado, productos frescos y platos tradicionales de la cocina mediterránea. LLama la atención la réplica de affettatritce roja (cortafiembres manual) con la que se consigue un fino corte en los embutidos que permite mantener su sabor en las mejores condiciones. 

Precios muy ajustados combinados con un genero bien seleccionado y una atención delicada y familiar, en La Sénia los comensales se sienten como en casa. Situada en un edificio del siglo XIX recientemente rehabilitado y en el entorno del Barri del Mercat, se trata de una auténtica taberna mediterránea.