Restaurante: Vi Cool Huertas

Restaurante Vi Cool, ubicado en la calle Huertas de Madrid, es la propuesta posiblemente más personal del reconocido y laureado cheff catalán Sergi Arola. Desde el comienzo, Sergi diseñó el concepto de Vi-cool, pensando en un restaurante donde pudiera pasárselo bien con sus amigos, o disfrutar con su familia una cena informal y las comidas del fin de semana.

Así, logra dotar al público de un espacio muy acogedor, informal, relajado, donde se puede conocer la cocina de Sergi Arola y a un muy buen precio.

La barra de la entrada la comparten el barman y uno de los chefs que prepara la selección de platos fríos frente a los comensales. La cocina principal se encuentra en el nivel superior, y cuenta con un horno de carbón que se utiliza, entre otras cosas, para asar las hamburguesas gourmet y las "cocas", especie de pizza al estilo catalán, y uno de los platos estrella de Vi-cool.

Vi Cool es perfecto para ir a comer con amigos o compañeros de trabajo.  Una opción cómoda para no tener que pensar es el ‘Menú de Tapas’, que incluye seis platos y un postre con un precio de 20 € por persona o el ‘Menú Degustación Clásicos de Arola’, con siete salados y dos dulces, y un precio de 30 €.  De lunes a viernes al mediodía tienes el menú del día por 12’90 € (3 primeros, 3 segundos y 3 postres a elegir, con pan y postre o café incluido).