El restaurante Borda Jatetxea esta situado a las afueras de la localidad navarra de Etxarri-Aranatz en el valle de Sakana, entre las sierras de Urbasa-Andía y la de Aralar y rodeado de bosques de hayas y robles, con una variada vegetación autóctona de castaños, avellanos, endrinas...
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8.9