El Cim dispone de dos plantas con un amplio comedor en la planta baja, zona privada de copas y... seguir leyendo
Guía de restaurantes para calçotadas en Vilafranca del Penedès. Descubre todos los restaurantes y masías donde degustar las mejores calçotadas en Vilafranca del Penedès.
Las calçotadas, originarias de la zona de Valls (Tarragona), es todo un fenómeno gastronómico y sociológico que ahora ya trasciende a toda Cataluña. Los calçots, una variación de cebolla dulce que se cultiva casi en exclusiva para las "calçotadas", se asan directamente sobre las brasas de sarmientos, acompañados de salsa romescu y carnes a la brasa o bacalao, crema catalana y un buen cava catalán. La temporada de calçots oscila entre diciembre y abril.
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