Restaurantes Calçotadas en Vilanova del Vallès

Restaurantes Calçotadas en Vilanova del Vallès

Guía de restaurantes para calçotadas en Vilanova del Vallès. Descubre todos los restaurantes y masías donde degustar las mejores calçotadas en Vilanova del Vallès.

Las calçotadas, originarias de la zona de Valls (Tarragona), es todo un fenómeno gastronómico y sociológico que ahora ya trasciende a toda Cataluña. Los calçots, una variación de cebolla dulce que se cultiva casi en exclusiva para las "calçotadas", se asan directamente sobre las brasas de sarmientos, acompañados de salsa romescu y carnes a la brasa o bacalao, crema catalana y un buen cava catalán. La temporada de calçots oscila entre diciembre y abril.

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Restaurante calçotadas en Vilanova del Vallès
Carretera Masnou-Granollers, km 10 | ver en mapa
El Restaurante Masía Can Palau, conocida con este nombre desde hace mil años, es una de las casas más antiguas de toda la comarca del Vallés.
En el año 1974 la masía fue restaurada y adecuada como restaurante por Bernat Pratdesaba y... seguir leyendo
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Masía/Caserío
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Restaurante calçotadas en Vilanova del Vallès
Plaça dels Països Catalans, 37-41 | ver en mapa
El Restaurante La Vaquería está situados a 100 metros de su primera ubicación. La nueva Vaquería, es la segunda parte de uno de los restaurantes más típicos de Vilanova del Vallés, Barcelona, donde podrá degustar platos típicos de cocina tradicional.Con nuevas instalaciones y la misma filosofía de... seguir leyendo
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