El Restaurante El Andarrio, ubicado en Buitrago del Lozoya, ofrece una cocina tradicional asturiana elaborada con los productos de la región. Su principal especialidad son las carnes de la sierra.
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El Bar Restaurante El Espolón, ubicado en Buitrago del Lozoya, ofrece una amplia variedad de tapas y raciones típicas de la cocina tradicional. …
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