Guía de restaurantes de cocina alemana en A Teixeira. Descubre todos los restaurantes, bares y frankfurts donde degustar los mejores platos de la cocina típica de Alemania.
La cocina alemana se caracteriza por fusionar productos de la tierra y el mar, diferenciándose según las diferentes regiones del país, siendo bastante influenciada por los vecinos Suiza, Austria, Francia y Holanda. En general predominan los embutidos o Wurst (jamones, cecinas o salchichones), las carnes de cerdo o ternera (codillo, chuletón… ), pescados como el arenque, salmón o carbonero, y las ensaladas de espárragos o nabos. Y también una gran variedad de panes como el pan negro, o el pan de trigo y centeno… postres, como tartas de frutos del bosque, tarta de queso o Käsekuchen, y la tarta de la Selva Negra. Todo acompañado de las mejores cervezas de barril, vinos o sidra.
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