El Churrasco con Mario Gil a la cabeza seleccionan los géneros de primer orden, para conseguir el suministro de carnes de una de las mejores haciendas gauchas. Se practican técnicas... seguir leyendo
Guía de restaurantes de cocina argentina en Gran Canaria (Isla). Descubre todos los restaurantes, braserías, asadores y churrasquerías donde degustar los mejores platos de la cocina típica de Argentina.
La cocina argentina, donde se fusionan la gastronomía criolla indígena con la española e italiana, se caracteriza por presentar una gran diversidad de productos de la tierra y en menor medida del mar, destacando la carne de ternera y aves, los quesos, verduras y cereales como su principal base. Se destacan varios tipos de carnes como el bife de chorizo, milanesas, asado de ternera con chimichurri o escalopes… Empanadas, de carne, choclo o maíz, pollo o dulces… Pastas como tallarines, raviolis, canelones o ñoquis. Y también una gran variedad de postres como el dulce de leche, los alfajores o empanadas dulces. Todo acompañado de un tradicional mate o los mejores vinos de tipo francés, italiano o español.
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