Guía de restaurantes de cocina hindú en A Coruña (Capital). Descubre todos los restaurantes donde degustar los mejores platos de la cocina típica de la India.
La cocina hindú se caracteriza por su diversidad y por ser el resultado de los aportes de varios países y culturas. En general se destacan el uso de varios tipos de especias y verduras, cereales como el arroz y el trigo, legumbres como los garbanzos, la chana o chicharos... Aceites como el de coco, de mostaza o soja... Carnes como la de pollo o cordero... Especias como el curry, el azafrán, canela, cilantro, comino o ají... Se destacan platos como el arroz indio, pollo al curry, la samosa, chana masala con arroz, rotis o pan indio, arroz con leche de coco y verduras, curry de cordero o el pollo tikka...
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