Restaurantes chino en Sant Cugat del Vallès

Guía de restaurantes chinos en Sant Cugat del Vallès. Descubre todos los restaurantes donde degustar los mejores platos de la comida china, para llevar o a domicilio.

La gastronomía china es de las más extendidas a nivel mundial. Se caracteriza por su amplia variedad de sabores e ingredientes, del mar y la tierra… producto de tradiciones y recetas milenarias. Se destaca el uso de varios tipos de cereales, verduras, pescados y mariscos y carnes.

El componente básico de la gastronomía china es el arroz y los fideos, cultivados y extendidos en casi todo el país, destacándose el tradicional arroz chino con verduras y carne de cerdo o el arroz con pollo y levadura roja. También varios tipos de sopas frías y calientes, como la sopa wantán, sopa de gambas y fideos, sopa de anguila, sopa espesa de Fujian o la sopa agripicante (caldo de pollo o cerdo, picante y brotes de bambú)... Carnes como el pollo agridulce, el pato pekinés, cerdo al curry... Pescados y mariscos como el pescado frito relleno de yuba, anguila o cangrejos crudos o marinados... Y otros platos como el Chop Suey (salteado de carnes, verduras, fideos y arroz), lumpias, rollitos de primavera o las tradicionales galletas de la fortuna. También una gran variedad de postres como los rollos de sésamo negro, pudín de mango o tapioca o la gelatina de almendra. Todo acompañado de una gran variedad de té o sake.

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