Guía de restaurantes de cocina canaria en Madrid. Descubre todos los restaurantes, tabernas y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Canarias.
La cocina canaria se caracteriza por su sencillez y riqueza, presentando platos del mar y de la tierra, influenciados por varias culturas y por su herencia guanche. Se destacan una gran variedad de entrantes y potajes, como las papas arrugadas con mojo picón, carajacas, garbanzada, potaje de berros o el gofio… Carnes y embutidos como el puchero canario, la pata asada de cerdo, conejo al salmorejo, chorizo canario, morcilla... Pescados como el mero, la corvina, la vieja o la sama preparados en sopas, hervidos o secos… Mariscos como lapas con mojo verde, burgados o bícaros, pulpo en su salsa, pejines y sardinas… Varios tipos de quesos, como el palmero y majonero (con su propia denominación de origen)… Y una gran variedad de postres como el bienmesabe, quesillo, rosquetes o la leche asada. Todo acompañado de los mejores vinos (Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, El Hierro, Lanzarote o La Palma…) y rones canarios.
Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina típica de Canarias, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.
Consulta precios, menús, ofertas y promociones, solicita presupuesto sin compromiso o reserva gratis en los mejores restaurantes de cocina canaria de Madrid.
El Restaurante El Escaldón, ubicado en Madrid, ofrece una cocina tradicional canaria elaborada con los productos de temporada. Algunas de sus...
El Restaurante El Escaldón, ubicado en Madrid, ofrece una cocina tradicional canaria elaborada con los productos de temporada. Algunas de sus...
