El Ruso ofrece una cocina cántabra y marinera de gran calidad por las excelentes materias primas que utiliza. Sus principales... seguir leyendo
Guía de restaurantes de cocina cántabra en Castro Urdiales. Descubre todos los restaurantes, tabernas, sidrerías, mesones y bares donde degustar las mejores platos de la cocina de Cantabria.
La cocina cántabra se caracteriza por fusionar los mejores productos del Mar cantábrico y la Cordillera Cantábrica, resultando en platos muy variados, ricos en sabores, olores y colores. Se destacan varios tipos de pescados como la merluza en salsa verde, la trucha terciada, el salmón o los maganos encebollaos en su tinta… Mariscos y moluscos como las rabas o calamares, la cazuela de almejas a la marinera, centollos, langostas, bogavantes, cigalas o percebes… Carnes como la vaca tudanca, cocido montañés y varias carnes de caza (venado, corzo o jabalí)… Embutidos como chorizos o morcilla de arroz… Y una gran variedad de postres como los sobaos, quesadas, frisuelos, pantorrillas y leche frita… Todo acompañado de los mejores vinos (Tierra Costa de Cantabria y Vino de la Tierra de Liébana) y varios tipos de Orujos.
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El Sercotel Hotel Las Rocas Playa cuenta con un Restaurante que ofrece un amplio comedor donde se sirve diariamente un menú y una reducida pero escogida carta...
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El restaurante El Ruso se halla situado en el barrio de Allendelagua a las afueras de la localidad cántabra de Castro Urdiales en pleno Camino de Santiago. El...
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