Restaurantes Cocina castellana en Guardo

Restaurantes Cocina castellana en Guardo

Guía de restaurantes de cocina castellana en Guardo. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

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Restaurante cocina castellana en Guardo
Avenida de Asturias, 150 | ver en mapa
El Hotel Restaurante Montaña Palentina se encuentra en Guardo, con unas preciosas vistas de la montaña palentina. El ambiente del restaurante Montaña Palentina es muy cuidado para que pueda elegir entre la amplia gama de nuestra carta, con los mejores productos del mercado, frescos y cocinados en... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Guardo
Campos de la Peña, s/n | ver en mapa
Mesón Campos de la Peña se encuentra en la localidad de Guardo (Palencia), donde ofrece cocina castellana en un ambiente acogedor y agradable. seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Guardo
Calle El Valle, 1 | ver en mapa
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