Restaurantes Cocina valenciana en Algar de Palancia

Restaurantes Cocina valenciana en Algar de Palancia

Guía de restaurantes de cocina valenciana en Algar de Palancia. Descubre todos los restaurantes, arrocerías, asadores, masías, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina típica de Valencia.

La cocina valenciana es, por situación geográfica, típicamente mediterránea, fusionando los mejores productos del mar y la tierra en una gran variedad de platos, donde se destacan arroces, entrantes, guisos y cocas. Los arroces pasan por la típica paella valenciana de pollo y conejo, paella de marisco y los llamados arroces al horno (el arroz al horno, arroz con costra…), arroces secos (arroz negro, arroz a banda…) y arroces caldosos (arroz con alubias, arroz con acelgas…)… Guisos como las ollas u olletas, cocido de pelotas, pucheros o el famoso “all i pebre”… Cocas como la de tomate, atún o maíz… O entrantes como las famosas salazones de bacalao o mojama, espencat, titaina o esgarret. Y también una gran variedad de postres como el turrón de Jijona, las peladillas, coca dulce de llanda, coca de mollitas, torta Cristina… Todo acompañado de los mejores cavas o vinos de las reconocidas denominaciones de origen: Alicante, Utiel-Requena y Valencia.

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Restaurante cocina valenciana en Algar de Palancia
Calle José Simón Gómez, 2 | ver en mapa
Salón climatizado, comidas caseras, arroces Conejo al all-i-pebre. Chuletas de Teruel Terraza ajardinada, ambiente familiar Salón hasta 65 comensales - Reserva tu mesa seguir leyendo
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