La apuesta gastronómica del Restaurante El Borbollón se basa en una cocina de mercado que asienta... seguir leyendo
Julián ofrece una cocina tradicional con muy buenos productos de temporada como la caza y las carnes pero donde sobresale es en los mariscos: gambas, percebes, langostinos, cigalas, angulas...
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concebido con un fin: el disfrute.
Muy cuidado en los detalles, desde el ambiente hasta la música, dispone de una cuidadísima lista de vinos y aguardientes y unos platos
suculentos elaborados para deleitar nuestros paladares, todo bajo la... seguir leyendo