A la Carta

Tostas

Tosta de tortilla como le gusta a María €4,00
Tosta de jamón ibérico con tumaca €5,90
Tosta de magret de pato con calabacín y frutos rojos €5,90
Tosta de salmón ahumado con guacamole €5,90
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada €5,90
Tosta de solomillo de buey con foie y reducción de vino tinto €6,90

Para compartir María propone....

Croquetas variadas (jamón, bacalao, espinacas con roquefort, boletus) (Unidad): €1
Patatas bravas (fritas y arrugadas) €5,50
Tempura de verduras y langostinos €9,50
Saquito de queso de cabra, manzana, cebolla caramelizada y foie €7,50
Salteado oriental con atún rojo y verduras €10,50
Huevos de María (trufados con boletus y foie) €11,50
Foie mi-cuit con mermelada de tomate (algo picante) €12,50
Alcachofitas crujientes con huevo frito y lascas de jamón cristalizado €9,50

Ensaladas

Pollo crujiente, naranja y aliño de mostaza con lechuga variada €9
Burrata con tomates secos, aceite de albahaca y rúcula €10
Brotes tiernos, pimientos asados, ventresca, cebolleta y aceite de aceitunas negras €10
Espinacas, pasas, t.Cherry, bacón, parmesano, nueces, champiñones y balsámico €9

Si María te lía.....

Tartar de salmón con guacamole €12,50
Pulpo a la parrilla con salsa romescu €15
Chipirones a la plancha con ali-oli negro €11,50
Hamburguesa de buey (250 gr.), bacón, salsa cheddar, patatas deluxe y ensalada €12,50
Lomo alto de ternera (350 gr.) con patatas y pimientos del padrón €16

Arrocitos

Arroz con marisco (mínimo dos personas) Precio p.p.: €9,90
Risotto de trigueros y gambas €9,90
Risotto de boletus y jamón ibérico €10,90

Los Postres de María

Tarta artesana de zanahoría €4,90
Muerte por chocolate €4,90
Tarta de queso con frutos rojos €4,90
Coulant de chocolate con helado de algodón de azúcar €4,90
Strudel de manzana con helado de canela €4,90
Sorbete de mojito €4,90