Carta

Entradas

Migas de pastor (8,50 €)
Jamón iberico con pan y tomate (16,00 €)
Txitorra de Zabalza  a la brasa (8,00 €)
Cebolletas frescas a la parrilla con salsa de verdura y almendras (7,50 €)
Ensalada de queso a la plancha con compota de tomate y vinagreta de miel y nueces (10,00 €)
Ensalada Uxue de pato asado y aumado con pimientos y crema de manzanas y sesamo (10,50 €)
Ensalada mixta (7,50 €)
Ensalada templada de perdiz
Verdura de Navarra de temporada
Pimientos del piquillo al horno
Pochas a la Navarra
Croquetas de Jamón Ibérico y huevo
Chorizo a la sidra

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Parrilla

Chuletón al peso 100gr. (3,60 €)
Costillas de cordero (16,00 €)
Secretos de cerdo Ibérico (11,00 €)
Pescado de temporada (S/M)
Entrecot (14,00 €)
Solomillo de Buey (16,00 €)

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Segundos en salsa

Carrilleras de cerdo ibérico con peras y ciruelas (12,00 €)
Bacalao al ajoarriero con gambas (13,50 €)
Merluza en salsa verde con almejas (15,00 €)
Merluza con refrito de patata panadera (12,50 €)
Sepia a la plancha (14,50 €)
Rodaballo al cava y su guarnición (15,50 €)

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Postres

Leche frita con crema de caramelo y helado de canela (5,50 €)
Macedonia de fruta de temporada con helado de vainilla (4,50 €)
Copa de queso fresco, frutos rojos y espuma de frambuesas (5,50 €)
Sorbete de cuajada con almendra (5,00 €)
Sorbete de limón (5,050 €)
Café Irlandés o Escocés (5,50 €)
Helado de galleta María con chocolate y Natillas de licor (5,00 €)