Cenas Maridadas
Descripción del menú
"Disfruta de una cena cata maridada por nuestro sumille Don Tasio Benito Navajas en nuestros salones privados en un ambiente distendido, conociendo algo más sobre nuestra cultura gastronómia"
* Croquetas de jamón
-Vino: Rueda Basa
* Ensalada de Alcachofas con vinagre balsámico espumoso de foie, piñones y cebollino
-Vino: Enate Rosado. D.O.Somontano
* Sopa de cigalas con contrones e hilo de acite Arbeguina
- Vino: Enate Gewürtraminer. D.O.Somontano
* Merluza poche con verduras de la huerta de temporada
- Vino: Dehesa Gago 2005. D.O.Toro
* Solomillo Ibérico con selección de setas
- Vino: alagón Rufete 2001
* Delicias de mango y chocolate con culis de frutas de sotobosque
- Vino: Capricho de Goya
Condiciones del menú
- Mínimo 10 personas, cualquier época del año y cualquier día de la semana
Dirección del Restaurante
Plaza del Rey San Fernando (Centro - Catedral)
Burgos, Burgos 09001
España
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25€(por persona)
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